Ratatouille culinar s. r. o.
Bratislava - Petržalka · Služby pohostinstiev
201 883 €tržby 2025 ▲ 76 %+16 947 €zisk 2025aktívna 7 rokov5 zamestnancov (2025)SledovaťNÁSKOK
Fakturačné údaje
RPO ŠÚ SR a FS, 1. 10. 2026
Tržby a zisk rok po roku
- 19 : tržby 5 144 €, výsledok hospodárenia -329 €
- 20 : tržby neuvedené, výsledok hospodárenia -1 216 €
- 21 : tržby neuvedené, výsledok hospodárenia -824 €
- 22 : tržby 85 276 €, výsledok hospodárenia -10 821 €
- 23 : tržby 98 080 €, výsledok hospodárenia -13 485 €
- 24 : tržby 114 829 €, výsledok hospodárenia 2 911 €
- 25 : tržby 201 883 €, výsledok hospodárenia 16 947 €
Ratatouille culinar s. r. o. (IČO 52259251) mala v roku 2025 tržby 201 883 € (Register účtovných závierok, závierka za rok 2025, zber 11. 9. 2026).
Prejsť na časť profilu 12
Zamestnanci Ratatouille culinar
V roku 2025 mala Ratatouille culinar priemerne 5 zamestnancov, osobné náklady v tom roku boli 6 163 €.
- Počet zamestnancov
- Osobné náklady
Čísla v tabuľke
| Rok | Zamestnanci | Osobné náklady | Mzdové náklady |
|---|---|---|---|
| 2025 | 5 | 6 163 € | — |
| 2024 | — | 2 491 € | — |
Ako čítať tieto čísla
- Počet zamestnancov je priemerný prepočítaný počet z poznámok závierky: čiastočný úväzok sa počíta pomerne, dohody sa nezarátavajú.
- Osobné náklady sú mzdy, odvody zamestnávateľa, sociálne náklady (stravné, sociálny fond) a odmeny konateľov a členov orgánov.
- Mzdové náklady na zamestnanca sú mzdy a odmeny delené priemerným počtom; môžu byť vyššie než skutočná mzda, lebo obsahujú aj dohody a odmeny spoločníkov.
- Pri mikro závierke rozpis nákladov nie je; mzdu odhadujeme delením osobných nákladov odvodmi zamestnávateľa (1,352 do roku 2024, 1,362 od roku 2025).
- Pri menej ako 3 zamestnancoch priemer neukazujeme, bol by to plat konkrétneho človeka.
- Zdroje: príloha závierky 2025 (PDF), výkaz 2025 v RÚZ.
Počet: poznámky účtovnej závierky 2025 v RÚZ, zber 28. 9. 2026. Náklady: výkaz ziskov a strát 2025 (Úč MUJ) v Registri účtovných závierok, zber 30. 9. 2026.
Konateľ Ratatouille culinar
Podľa Registra právnických osôb koná za Ratatouille culinar 1 konateľ. Uvádzame meno a funkciu, bydlisko ani rodné číslo zákon nezverejňuje.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 1. 10. 2026.
Spoločník Ratatouille culinar
V registri je zapísaný 1 spoločník.
- Juraj Fuchs100,0 %
Podiel je vypočítaný z výšky vkladu zapísaného v registri, nie sú to hlasovacie práva ani konečný užívateľ výhod.
Spoločníci: vklad, podiel a od kedy
| Spoločník | Vklad | Podiel |
|---|---|---|
| Juraj Fuchsod 17. 10. 2020 | 5 000 € | 100,0 % |
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 12. 9. 2026. Podiel je náš výpočet z výšky vkladov.
Tržby, zisk a majetok Ratatouille culinar
Za rok 2025 má Ratatouille culinar v závierke tržby 201 883 €, o 75,8 % viac než v roku 2024, a výsledok hospodárenia +16 947 €. Závierky máme za 7 rokov (2019 až 2025), najvyššie tržby sú z roku 2025: 201 883 €. Vyrubená daň z príjmov za obdobie do 31. 12. 2025 je 2 126 € podľa Finančnej správy SR.
Výkaz ziskov a strát Ratatouille culinar
Najvyššie tržby: rok 2025, 201 883 €. Najnižšie: rok 2019, 5 144 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby |
|---|---|
| 2025 | 201 883 € |
| 2024 | 114 829 € |
| 2023 | 98 080 € |
| 2022 | 85 276 € |
| 2021 | — |
| 2020 | — |
| 2019 | 5 144 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Zisk v 2 rokoch, strata v 5 rokoch z 7 rokov. Súčet za celé obdobie: −6 817 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia |
|---|---|
| 2025 | 16 947 € |
| 2024 | 2 911 € |
| 2023 | −13 485 € |
| 2022 | −10 821 € |
| 2021 | −824 € |
| 2020 | −1 216 € |
| 2019 | −329 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
- Ratatouille culinar
- medián odvetvia
Zisková marža je výsledok hospodárenia vydelený tržbami. Za posledný rok je +8,4 %, medián odvetvia +2,9 %.
Čísla v tabuľke
| Rok | Ratatouille culinar | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | +8,4 % | +2,9 % |
| 2024 | +2,5 % | +2,0 % |
| 2023 | −13,7 % | +1,0 % |
| 2022 | −12,7 % | −0,1 % |
| 2021 | — | −2,5 % |
| 2020 | — | −4,3 % |
| 2019 | −6,4 % | 0,0 % |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Tržby rástli v 3 z 3 roky, najviac v roku 2025 (+75,8 %).
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmena tržieb |
|---|---|
| 2025 | +75,8 % |
| 2024 | +17,1 % |
| 2023 | +15,0 % |
| 2022 | — |
| 2021 | — |
| 2020 | — |
| 2019 | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Súvaha Ratatouille culinar
- Majetok (aktíva)
- Vlastné imanie
- Záväzky
Na konci roka 2025 mala súvaha majetok 50 494 €, vlastné imanie −1 818 € a záväzky 52 312 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok (aktíva) | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|
| 2025 | 50 494 € | −1 818 € | 52 312 € |
| 2024 | 60 314 € | −18 765 € | 79 079 € |
| 2023 | 16 095 € | −21 676 € | 37 771 € |
| 2022 | 17 111 € | −8 191 € | 25 302 € |
| 2021 | 2 942 € | 2 630 € | 312 € |
| 2020 | 3 775 € | 3 454 € | 321 € |
| 2019 | 4 971 € | 4 671 € | 300 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Všetky čísla zo závierok Ratatouille culinar (7 rokov)
| Rok | Tržby | Výsledok hosp. | Aktíva | Vlastné imanie | Záväzky | Pridaná hodnota | Marža |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 16 947 € | 50 494 € | −1 818 € | 52 312 € | 39 753 € | +8,4 % |
| 2024 | 114 829 € | 2 911 € | 60 314 € | −18 765 € | 79 079 € | 15 074 € | +2,5 % |
| 2023 | 98 080 € | −13 485 € | 16 095 € | −21 676 € | 37 771 € | 6 616 € | −13,7 % |
| 2022 | 85 276 € | −10 821 € | 17 111 € | −8 191 € | 25 302 € | 1 303 € | −12,7 % |
| 2021 | — | −824 € | 2 942 € | 2 630 € | 312 € | −151 € | — |
| 2020 | — | −1 216 € | 3 775 € | 3 454 € | 321 € | −599 € | — |
| 2019 | 5 144 € | −329 € | 4 971 € | 4 671 € | 300 € | −292 € | −6,4 % |
Riziko: zaplatí Ratatouille culinar?
Ratatouille culinar a verejné zmluvy
V Centrálnom registri zmlúv je 1 zmluva s dodávateľom Ratatouille culinar v objeme 875 € z roku 2024. Najväčší objem je s odberateľom Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice: 875 € v 1 zmluve.
História firmy Ratatouille culinar
Dátum vzniku Ratatouille culinar je 7. 3. 2019, teda pred 7 rokmi. Závierky v registri máme od roku 2019. Na časovej osi je spolu 11 udalostí, tu sú hlavné míľniky.
- Vznik spoločnostiSpoločnosť s ručením obmedzeným · Sro/135554/B
- Prvá závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2019tržby 5 144 € · majetok 4 971 €
- Nový štatutár: Juraj FuchsKonateľ
- Nový spoločník: Juraj FuchsSpoločník v.o.s. / s.r.o.
- Registrácia za platiteľa DPHIČ DPH SK2121121101
- Prvá zmluva s verejnou inštitúciouObjednávateľ Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice, hodnota zmluvy 875 €. Firma vznikla 7. 3. 2019.
- Posledná závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2025Závierok máme 7, posledné tržby 201 883 €.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR, Register účtovných závierok SR, Finančná správa SR a Centrálny register zmlúv; časová os Štatistiky.sk.
Činnosti Ratatouille culinar
- Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál určených na priamu spotrebu mimo prevádzkových priestorov
- Kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) alebo iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod)
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti služieb
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti obchodu
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti výroby
- Služby súvisiace s počítačovým spracovaním údajov
- Predaj na priamu konzumáciu nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov
- Predaj na priamu konzumáciu zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy
- Predaj na priamu konzumáciu tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál
- Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu
- Donášková služba
- Prevádzkovanie výdajne stravy
- Poskytovanie obslužných služieb pri kultúrnych a iných spoločenských podujatiach
- Organizovanie kultúrnych a iných spoločenských podujatí
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 1. 10. 2026.
Ratatouille culinar v odvetví reštaurácie a pohostinstvá
Ratatouille culinar je v registri v odvetví Reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56), činnosť služby pohostinstiev. Medián tržieb odvetvia za rok 2025 je 78 662 € (6 725 závierok), Ratatouille culinar má 201 883 €, čo je 2,6-násobok mediánu. V okrese Bratislava V je v tomto odvetví 751 aktívnych subjektov, podľa tržieb z poslednej závierky je Ratatouille culinar 104. z 320.
Štvrtina firiem odvetvia má tržby do 28 732 €, polovica do 78 662 €, tri štvrtiny do 274 030 €; 10 % firiem má viac než 679 755 €.
Čísla v tabuľke
| 10 % firiem má menej než | 7 694 € |
|---|---|
| dolný kvartil | 28 732 € |
| medián | 78 662 € |
| horný kvartil | 274 030 € |
| 10 % firiem má viac než | 679 755 € |
| Ratatouille culinar | 201 883 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, výpočet Štatistiky.sk 1. 10. 2026; mierka je logaritmická.
- Ratatouille culinar
- medián odvetvia
Každý rok porovnávame tržby Ratatouille culinar s mediánom odvetvia z toho istého roka.
Čísla v tabuľke
| Rok | Ratatouille culinar | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 78 662 € |
| 2024 | 114 829 € | 78 294 € |
| 2023 | 98 080 € | 71 945 € |
| 2022 | 85 276 € | 59 125 € |
| 2021 | — | 44 919 € |
| 2020 | — | 47 453 € |
| 2019 | 5 144 € | 59 993 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Medián okresu počítame z posledných závierok firiem odvetvia v okrese, medián kraja a Slovenska je za rok 2025.
Čísla v tabuľke
| Ratatouille culinar | 201 883 € |
|---|---|
| medián okresu Bratislava V | 71 618 € |
| medián kraja | 92 690 € |
| medián Slovenska | 78 662 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Podobne veľké firmy v odvetví
- CAG, s.r.o.Zvolen · tržby 444 017 € (2025)
- M&M Gastro s. r. o.Veľké Úľany · tržby 443 535 € (2025)
- DREAM, spol. s r.o.Komárno · tržby 443 179 € (2025)
- DARA group, s. r. o.Liptovský Mikuláš · tržby 442 896 € (2025)
- JMCB, s.r.o.Bratislava - mestská časť Vrakuňa · tržby 442 820 € (2025)
- ALK BB s.r.o.Banská Bystrica · tržby 442 078 € (2025)
- Tamešam s.r.o.Bratislava - mestská časť Ružinov · tržby 442 068 € (2019)
- BABA, s.r.o.Bytča · tržby 441 955 € (2025)
- Grande Coffee, s. r. o.Komárov · tržby 441 942 € (2025)
Firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE a tržbami od 45 % do 220 % tržieb Ratatouille culinar, posledná závierka každej firmy. Zdroj: Register účtovných závierok SR.
Ubytovanie a stravovanie v okrese Bratislava V ›
Kto vyhráva súťaže vo vašom odboreSídlo Ratatouille culinar: Bratislava - Petržalka
Ratatouille culinar sídli na adrese Pifflova 1136/8, 851 01 Bratislava - mestská časť Petržalka, okres Bratislava V. V obci Bratislava - Petržalka je 32 130 aktívnych firiem a živnostníkov, v celom okrese 34 227. Na tej istej adrese je zapísaných 11 aktívnych subjektov.
Bratislava - Petržalka: obyvatelia a dáta ›Okres Bratislava V ›Adresár firiem v okrese Bratislava V ›
Ratatouille culinar: IČO, sídlo a základné údaje
Ratatouille culinar s. r. o. (IČO 52259251) je spoločnosť s ručením obmedzeným so sídlom v obci Bratislava - Petržalka, okres Bratislava V. Dátum vzniku je 7. 3. 2019, na trhu je 7 rokov a štatutárom je Juraj Fuchs. Za rok 2025 sú v závierke tržby 201 883 € a výsledok hospodárenia +16 947 €, počet zamestnancov podľa registra je 1.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 1. 10. 2026. Daňové údaje zo zoznamov Finančnej správy SR (CC0).
Údaje z registra
| Právna forma | Spoločnosť s ručením obmedzeným |
|---|---|
| Odvetvie | Služby pohostinstiev (SK NACE 5630) |
| Základné imanie | 5 000 € |
| Vznik | 7. 3. 2019 |
| Obec | Bratislava - Petržalka |
| Okres | Okres Bratislava V |
| Vyrubená daň z príjmov | 2 126 € (za obdobie do 31. 12. 2025) |
| Účtovných závierok v registri | 7 |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, Register právnických osôb ŠÚ SR a zoznamy Finančnej správy SR (CC0) · zber 11. 9. 2026.
V odvetví reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56) Ratatouille culinar s. r. o. má vyššie tržby než typická firma: za rok 2025 mala 201 883 €, typická firma odvetvia 78 662 €, čo je 2,6-násobok mediánu (medián z 6 725 závierok, Register účtovných závierok, výpočet Štatistiky.sk 1. 10. 2026).
Najväčšie firmy v okrese Bratislava V ›Reštaurácie a pohostinstvá: tržby a mzdy ›Reštaurácie a pohostinstvá v Bratislavskom kraji ›Mzdy v okrese Bratislava V ›
Sieť prepojení firmy Ratatouille culinarNÁSKOK
Ľudia z vedenia a spoločníci firmy a všetky ich ďalšie firmy s tržbami na 1 mape.
Nájdi príležitosti pre svoju firmuNÁSKOK
Tendre, granty a dotácie, končiace zmluvy úradov, kto vyhráva súťaže vo vašom odbore a čo chýba vo vašom okrese. Zadajte IČO svojej firmy a uvidíte, koľko toho je.
Vyskúšať NáskokVšetkých 11 aplikácií Náskoku pre firmu Ratatouille culinar
Tendre podľa webu vašej firmy: zadajte adresu webu
Ukážka pre firmu Ratatouille culinar
- Tendre13súťaží štátu v odbore s lehotou do mesiacatypická hodnota 349 tis. €
- Granty a dotácie2výzvy s uzávierkou do mesiacafirma z odboru typicky dostala 196 tis. €
- Končiace zmluvy52zmlúv úradov v odbore končí do 6 mesiacovtypická zmluva 4 800 €
- Víťazi v odbore72firiem vyhralo súťaž štátu za 6 mesiacovtypická výhra 38 tis. €
- Diery na trhu5odvetví chýba v meste Bratislava - Petržalkatypický nepokrytý dopyt 1,0 mil. €
Kto kupuje to, čo predávajú firmy z odboru
Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Zvolen361 zmlúv za 3 roky · 3 175 534 € · naposledy 25. 9. 2026Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.79 zmlúv za 3 roky · 160 485 € · naposledy 17. 8. 2026Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Stromová 34, 921 01 Piešťany 142 zmlúv za 3 roky · · naposledy 1. 9. 2026 Všetkých 456 kupujúcich v odboreSledovanie firmy Ratatouille culinar a Excel
Firmu pridáte do Sledovaných firiem a ráno vám príde mail, keď sa u nej zmení vedenie, sídlo, DPH alebo zoznam dlžníkov. Celá firma v 1 súbore Excel.
Aplikácie Náskoku pre firmu Ratatouille culinar
- Mapa kupujúcichÚrady, obce a nemocnice podľa krajov, ktoré kupujú to, čo predávate.
- Priprav ma na tender / grant / zmluvuTender, grant alebo končiaca zmluva: údaje z registrov hneď, AI vypíše, čo pripraviť.
- Investičné signályObce s peniazmi na investície a uznesenia miest a obcí so slovami firmy.
- Radar expanzie firiemFirmy, ktorým skočili tržby, zmenili sídlo alebo začali platiť DPH.
- Cenník štátuZa koľko štát naozaj nakúpil, s rozpätím cien.
Dáta: Register právnických osôb ŠÚ SR (licencia CC BY 4.0), Register účtovných závierok (CC0), Finančná správa SR (CC0) a Centrálny register zmlúv. Naše výpočty sú pod licenciou CC BY 4.0, pri použití uveďte Štatistiky.sk. Ako ich spracúvame, píšeme v metodike.