Ratatouille culinar s. r. o.
Pifflova 1136/8, 851 01 Bratislava - mestská časť Petržalka · Služby pohostinstiev
Fakturačné údaje
Presné znenie z registrov. Každý riadok sa dá skopírovať zvlášť, alebo celý blok naraz jedným ťuknutím.
Názov, adresa, IČO, DIČ, IČ DPH aj zápis v registri naraz, v tvare, v akom sa lepia do faktúry.
Obchodné menoRatatouille culinar s. r. o.
IČO52259251
DIČ2121121101
IČ DPHSK2121121101Platiteľ DPH od 1. 11. 2022 podľa zoznamu Finančnej správy.
SídloPifflova 1136/8, 851 01 Bratislava - mestská časť Petržalka
Tržby za rok 2025201 883 €Register účtovných závierok · +75,8 % oproti roku 2024
Zapísaná vObchodný register, Mestský súd Bratislava III, Sro/135554/BRegister právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026.
StavV registri aktívna
Právna formaSpoločnosť s ručením obmedzeným
Vznik7. 3. 2019 · 7 r. na trhu
ŠtatutárJuraj Fuchs
Zisk za rok 202516 947 €
Index daňovej spoľahlivostispoľahlivý
Tržby a zisk rok po roku
Celá história, ktorú o firme máme: 7 rokov od roku 2019 po rok 2025. Stĺpce sú tržby, krivka zisk alebo strata. Každá os má vlastnú mierku, inak by sa zisk stratil pri nule.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby | Výsledok hospodárenia |
|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 16 947 € |
| 2024 | 114 829 € | 2 911 € |
| 2023 | 98 080 € | -13 485 € |
| 2022 | 85 276 € | -10 821 € |
| 2021 | -824 € | |
| 2020 | -1 216 € | |
| 2019 | 5 144 € | -329 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026. Ukazujeme všetky roky,
ktoré register má, nie posledné tri.
Kto firmu vedie a vlastní
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026. Bydlisko a rodné číslo neuvádzame, zákon ich nezverejňuje.
Prehľad
Najdôležitejšie čísla o firme na jednom mieste. Všetko nižšie je doložené odkazom na verejný zdroj.
Tržby
201 883 €
rok 2025 · ▲ 75,8 %
Výsledok hospodárenia
16 947 €
rok 2025 · ▲ 482,2 %
Majetok spolu
50 494 €
rok 2025
Rentabilita tržieb
8,4 %
zisk na euro tržieb
Z verejných zmlúv
875 €
1 zmlúv · 0 % tržieb
Index daňovej spoľahlivosti
spoľahlivý
známka od Finančnej správy
Rokov histórie
7
závierky 2019 až 2025
Zarobila za celú históriu
-6 817 €
súčet ziskov a strát od 2019
Základné imanie
5 000 €
EUR
ZiskováZa rok 2025 vykázala zisk 16 947 €.
Tržby rastúZa rok 2025 o 75,8 % viac než rok predtým.
Vysoká zadlženosťZáväzky sú 104 % majetku.
Záporné vlastné imanieSpoločnosť je v kríze podľa Obchodného zákonníka.
Obchoduje aj so štátomZmluvy so štátom sú 0 % jej ročných tržieb.
Spoľahlivý platiteľFinančná správa ju vedie ako spoľahlivú.
ZabehnutáPôsobí 7 rokov.
Financie 7 rokov
Celá história od roku 2019 do roku 2025, zadarmo a bez skrátenia. Prejdite prstom alebo myšou po grafe a uvidíte presné čísla.
Koľko firma zarobila a koľko z toho ostalo po nákupoch od iných.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby | Pridaná hodnota |
|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 39 753 € |
| 2024 | 114 829 € | 15 074 € |
| 2023 | 98 080 € | 6 616 € |
| 2022 | 85 276 € | 1 303 € |
| 2021 | -151 € | |
| 2020 | -599 € | |
| 2019 | 5 144 € | -292 € |
Zelený stĺpec je zisk, červený strata. Nulová čiara je hranica.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia |
|---|---|
| 2025 | 16 947 € |
| 2024 | 2 911 € |
| 2023 | -13 485 € |
| 2022 | -10 821 € |
| 2021 | -824 € |
| 2020 | -1 216 € |
| 2019 | -329 € |
Vlastné imanie je majetok firmy, záväzky sú cudzie peniaze v nej.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok spolu | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|
| 2025 | 50 494 € | -1 818 € | 52 312 € |
| 2024 | 60 314 € | -18 765 € | 79 079 € |
| 2023 | 16 095 € | -21 676 € | 37 771 € |
| 2022 | 17 111 € | -8 191 € | 25 302 € |
| 2021 | 2 942 € | 2 630 € | 312 € |
| 2020 | 3 775 € | 3 454 € | 321 € |
| 2019 | 4 971 € | 4 671 € | 300 € |
Dve percentá, ktoré o firme povedia najviac.
Čísla v tabuľke
| Rok | Rentabilita tržieb | Zadlženosť |
|---|---|---|
| 2025 | 8,4 % | 103,6 % |
| 2024 | 2,5 % | 131,1 % |
| 2023 | -13,7 % | 234,7 % |
| 2022 | -12,7 % | 147,9 % |
| 2021 | 10,6 % | |
| 2020 | 8,5 % | |
| 2019 | -6,4 % | 6,0 % |
Zelený stĺpec je rast, červený pokles. Jeden skokový rok znamená niečo iné než stabilný vzostup.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby | Medziročne |
|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 75,8 % |
| 2024 | 114 829 € | 17,1 % |
| 2023 | 98 080 € | 15,0 % |
| 2022 | 85 276 € | |
| 2021 | ||
| 2020 | ||
| 2019 | 5 144 € |
Pridaná hodnota je to, čo firma vytvorila sama, bez nakúpených vstupov. Rentabilita je čistý zisk z každého eura tržieb.
Čísla v tabuľke
| Rok | Pridaná hodnota z tržieb | Rentabilita tržieb |
|---|---|---|
| 2025 | 19,7 % | 8,4 % |
| 2024 | 13,1 % | 2,5 % |
| 2023 | 6,7 % | -13,7 % |
| 2022 | 1,5 % | -12,7 % |
| 2021 | ||
| 2020 | ||
| 2019 | -5,7 % | -6,4 % |
Súčet ziskov a strát rok po roku. Krivka nad nulou znamená, že za celý čas je firma v pluse.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia | Spolu od roku 2019 |
|---|---|---|
| 2025 | 16 947 € | -6 817 € |
| 2024 | 2 911 € | -23 764 € |
| 2023 | -13 485 € | -26 675 € |
| 2022 | -10 821 € | -13 190 € |
| 2021 | -824 € | -2 369 € |
| 2020 | -1 216 € | -1 545 € |
| 2019 | -329 € | -329 € |
Obrat majetku hovorí, koľkokrát za rok sa majetok firmy premenil na tržby. Obchod má číslo vysoké, výroba nízke.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok spolu | Obrat majetku |
|---|---|---|
| 2025 | 50 494 € | 4,00× |
| 2024 | 60 314 € | 1,90× |
| 2023 | 16 095 € | 6,09× |
| 2022 | 17 111 € | 4,98× |
| 2021 | 2 942 € | |
| 2020 | 3 775 € | |
| 2019 | 4 971 € | 1,03× |
| Rok | Tržby | Pridaná hodnota | Výsledok hospodárenia | Majetok | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 39 753 € | 16 947 € | 50 494 € | -1 818 € | 52 312 € |
| 2024 | 114 829 € | 15 074 € | 2 911 € | 60 314 € | -18 765 € | 79 079 € |
| 2023 | 98 080 € | 6 616 € | -13 485 € | 16 095 € | -21 676 € | 37 771 € |
| 2022 | 85 276 € | 1 303 € | -10 821 € | 17 111 € | -8 191 € | 25 302 € |
| 2021 | -151 € | -824 € | 2 942 € | 2 630 € | 312 € | |
| 2020 | -599 € | -1 216 € | 3 775 € | 3 454 € | 321 € | |
| 2019 | 5 144 € | -292 € | -329 € | 4 971 € | 4 671 € | 300 € |
Zdroj: Register
účtovných závierok · zber 11. 9. 2026. Licencia CC0. Čísla sú z výkazov,
ktoré firma sama uložila do registra.
Časová os firmy 9
Od najnovšieho. Farba hovorí, o aký druh udalosti ide, nie o to, či je dobrá alebo zlá. Pri každej je dátum, zdroj a deň zberu.
- 2025
- 31. 12. 2025 Posledná závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2025Závierok máme 7, posledné tržby 201 883 €. Register účtovných závierok · zber 11. 9. 2026
- 2024
- 4. 12. 2024 Prvá zmluva s verejnou inštitúciouObjednávateľ Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice, hodnota zmluvy 875 €. Firma vznikla 7. 3. 2019. Centrálny register zmlúv · zber 12. 9. 2026
- 2022
- 31. 12. 2022 Vlastné imanie prvýkrát kleslo pod nuluZa rok 2022 je vlastné imanie −8 191 €. Register účtovných závierok · zber 12. 9. 2026
- 1. 11. 2022 Registrácia za platiteľa DPHIČ DPH SK2121121101 Finančná správa SR · zber 12. 9. 2026
- 25. 5. 2022 Zmena spoločníkaJediný zapísaný spoločník pribudol do registra 3 rokov po vzniku firmy. Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026
- 25. 5. 2022 Nový spoločník: Juraj FuchsSpoločník v.o.s. / s.r.o. Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026
- 2020
- 16. 6. 2020 Nový štatutár: Juraj FuchsKonateľ Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026
- 2019
- 31. 12. 2019 Prvá závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2019tržby 5 144 € · majetok 4 971 € Register účtovných závierok · zber 12. 9. 2026
- 7. 3. 2019 Vznik spoločnostiSpoločnosť s ručením obmedzeným · Sro/135554/B Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026
Zdroje: Register účtovných závierok, Centrálny register zmlúv, Finančná správa SR, Register právnických osôb ŠÚ SR.
Dátum je ten, ktorý je zapísaný v registri alebo pri výkaze; deň podania závierky
nemáme, preto sú výkazové udalosti na konci roka, za ktorý platia.
Udalosť bez dátumu na osi nie je, napríklad počet firiem na adrese
alebo index daňovej spoľahlivosti: tie nájdete v sekciách vyššie.
Je to v odvetví normálne?
Porovnanie s 6 666 firmami v rovnakom odvetví za rok 2025. Berieme firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE.
Stupnica hovorí, koľko percent firiem v odvetví tá naša prekonáva. Svetlý pás je stredná polovica odvetvia.
Čísla v tabuľke
| Ukazovateľ | Hodnota | Prekonáva firiem |
|---|---|---|
| Tržby | 201 883 € | 66 % |
| Majetok | 50 494 € | 50 % |
| Zisk | 16 947 € | 78 % |
Medián je firma presne v strede odvetvia. Keď naša krivka ide nad ňu, firma rastie rýchlejšie než jej odvetvie.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby firmy | Medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 201 883 € | 78 465 € |
| 2024 | 114 829 € | 77 774 € |
| 2023 | 98 080 € | 72 359 € |
| 2022 | 85 276 € | 59 526 € |
| 2021 | 47 053 € | |
| 2020 | 42 829 € | |
| 2019 | 5 144 € | 43 918 € |
Rentabilita tržieb tejto firmy a stred odvetvia v tom istom roku.
Čísla v tabuľke
| Rok | Táto firma | Medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 8,4 % | 2,9 % |
| 2024 | 2,5 % | 2,0 % |
| 2023 | -13,7 % | 1,0 % |
| 2022 | -12,7 % | 0,0 % |
| 2021 | -4,0 % | |
| 2020 | -16,0 % | |
| 2019 | -6,4 % | -5,9 % |
| Ukazovateľ | Táto firma | Medián odvetvia | Kde stojí |
|---|---|---|---|
| Tržby 2025 | 201 883 € | 78 465 € | stredná polovica |
| Výsledok hospodárenia | 16 947 € | 3 003 € | nad mediánom |
| Rentabilita tržieb | 8,4 % | 2,9 % | nad mediánom |
Skupiny pod 10 firiem nezverejňujeme, aby sa z agregátu nedal odvodiť jednotlivec.
Medián počítame z výkazov, ktoré máme stiahnuté, nie z celého registra.
Známka od Finančnej správy
Index daňovej spoľahlivosti prideľuje štát podľa toho, ako si firma plní daňové povinnosti. Zverejňuje sa pod licenciou CC0 a my ho ukazujeme zadarmo.
vysoko spoľahlivý
207 226 firiem · 32 %
spoľahlivý táto firma
370 437 firiem · 57 %
menej spoľahlivý
71 534 firiem · 11 %
IČ DPH
SK2121121101
platiteľ od 1. 11. 2022
Zdroj: informačné zoznamy Finančnej správy SR, licencia CC0 · zber 13. 9. 2026.
Počty firiem v jednotlivých stupňoch sú z nášho zberu 649 197 záznamov,
to je celý zverejnený zoznam. Index nemá každá firma, prideľuje sa daňovým subjektom.
Peniaze od štátu 1 zmlúv
Koľko táto firma dostala zo štátnych, obecných a župných zmlúv. Toto firemné registre neukazujú.
Objem z verejných zdrojov
875 €
7. 12. 2024 až 7. 12. 2024
Zmlúv s verejným sektorom
1
v Centrálnom registri zmlúv
Podiel na tržbách
0,4 %
objem zmlúv proti tržbám 2025
Sama zverejnila zmlúv
4
za 3 280 €
Verejní odberatelia podľa objemu zmlúv.
Čísla v tabuľke
| Verejný odberateľ | Zmlúv | Objem |
|---|---|---|
| Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice | 1 | 875 € |
Najväčšie zmluvy
| Predmet | Odberateľ | Suma | Účinnosť |
|---|---|---|---|
| Zmluva o nájme pozemku | Mestská časť Bratislava-Podunajské Biskupice | 875 € | 7. 12. 2024 |
Zdroj: Centrálny register zmlúv. Sumy sú tie, ktoré zverejnil objednávateľ.
Vedenie a vlastníci
Štatutári a spoločníci, ktorých funkcia dnes platí. Zadarmo, bez paušálu.
Kto firmu vlastní
Podľa výšky vkladov zapísaných v registri má firma jediného spoločníka: Juraj Fuchs so vkladom 5 000 €, zapísaným od 17. 10. 2020.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 12. 9. 2026. Podiel je náš výpočet z výšky vkladov.
Zdroj: Register
právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026. Licencia CC-BY 4.0.
Uvádzame meno, rolu a dátum vzniku funkcie. Bydlisko, dátum narodenia, rodné číslo
ani konečného užívateľa výhod nezverejňujeme; § 100 ods. 2 zákona č. 29/2026 Z. z.
ich zo zverejnenia vylučuje.
Čo firma smie robiť 14 činností
Rozbaliť všetkých 14 predmetov podnikania
- Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál určených na priamu spotrebu mimo prevádzkových priestorov
- Kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) alebo iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod)
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti služieb
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti obchodu
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti výroby
- Služby súvisiace s počítačovým spracovaním údajov
- Predaj na priamu konzumáciu nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov
- Predaj na priamu konzumáciu zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy
- Predaj na priamu konzumáciu tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál
- Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu
- Donášková služba
- Prevádzkovanie výdajne stravy
- Poskytovanie obslužných služieb pri kultúrnych a iných spoločenských podujatiach
- Organizovanie kultúrnych a iných spoločenských podujatí
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026.
Podobne veľké firmy v odvetví 9
Firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE a tržbami v pásme okolo tejto firmy. Tie sa jej bijú o tých istých zákazníkov. Kliknutím otvoríte ich profil.
Oranžový stĺpec je táto firma, modré sú porovnateľne veľké firmy v odvetví.
| Firma | Mesto | Tržby | Výsledok hospodárenia | Rok |
|---|---|---|---|---|
| CAG, s.r.o. | Zvolen | 444 017 € | -3 608 € | 2025 |
| M&M Gastro s. r. o. | Veľké Úľany | 443 535 € | 8 036 € | 2025 |
| DREAM, spol. s r.o. | Komárno | 443 179 € | 93 311 € | 2025 |
| DARA group, s. r. o. | Liptovský Mikuláš | 442 896 € | -71 165 € | 2025 |
| JMCB, s.r.o. | Bratislava - mestská časť Vrakuňa | 442 820 € | 30 292 € | 2025 |
| ALK BB s.r.o. | Banská Bystrica | 442 078 € | 72 641 € | 2025 |
| BABA, s.r.o. | Bytča | 441 955 € | 23 542 € | 2025 |
| Grande Coffee, s. r. o. | Komárov | 441 942 € | 31 941 € | 2025 |
| MIJO:SK s.r.o. | Bratislava - mestská časť Petržalka | 441 629 € | 97 394 € | 2025 |
Zdroj: Register účtovných závierok, posledná závierka každej firmy.
Pásmo je od 45 % do 220 % tržieb tejto firmy.
Registrové údaje
| IČO | 52259251 |
|---|---|
| DIČ | 2121121101 |
| IČ DPH | SK2121121101 (platiteľ od 1. 11. 2022) |
| Sídlo | Pifflova 1136/8, 851 01 Bratislava - mestská časť Petržalka |
| Právna forma | Spoločnosť s ručením obmedzeným |
| Odvetvie | Služby pohostinstiev (SK NACE 5630) |
| Sektor podľa ESA 2010 | Národné súkromné nefinančné korporácie |
| Zapísaná v | Obchodný register, Mestský súd Bratislava III, Sro/135554/B |
| Základné imanie | 5 000 € |
| Vznik | 7. 3. 2019 |
| Obec | Bratislava - Petržalka |
| Okres | Okres Bratislava V |
| Index daňovej spoľahlivosti | spoľahlivý |
| Účtovných závierok v registri | 7 |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, Register právnických osôb ŠÚ SR a informačné zoznamy Finančnej správy SR (licencia CC0) · zber 11. 9. 2026.
Okolie firmy
Na adrese Pifflova 1136/8, 851 01 Bratislava - mestská časť Petržalka sídli 11 aktívnych subjektov. Veľa firiem na jednej adrese býva znak virtuálneho sídla.
IČO 54170885
Andrej Heržo
IČO 51271877
Dvory
IČO 40580822
Ing. Alena Sádovská
IČO 57230331
Ing. Miroslav Dvořák
IČO 44331738
Jana Detvajová
IČO 45346526
Ľubor Badura
IČO 52283925
Menežeris
IČO 44653611
Mikuláš Filčák
Firma sídli v obci Bratislava - Petržalka, okres Okres Bratislava V. Na profile obce nájdete obyvateľstvo, mzdy, nezamestnanosť aj zmluvy samosprávy.
Ďalšie dáta o tejto firme
Čo o nej vieme navyše a čo pripravujeme. Vyššie je všetko zadarmo, tu je časť, ktorá si vyžaduje prácu navyše.
Prémiové prehľady
Tieto veci nie sú v žiadnom registri. Skladáme ich z viacerých zdrojov a dopočítavame.
- Mapa prepojených firiem cez konateľov a spoločníkov
- Sledovanie zmien: nový konateľ, zmena sídla, nová závierka
- Odhad počtu zamestnancov a mzdových nákladov z odvetvia
- Upozornenie, keď firme končí verejná zmluva
- Export do tabuľky a napojenie cez rozhranie