Gurmán Group s. r. o.
Bratislava - Ružinov · Služby pohostinstiev
2 265 574 €tržby 2025 ▲ 109 %−106 261 €strata 2025aktívna 7 rokov32 zamestnancov (2025)
Fakturačné údaje
RPO ŠÚ SR a FS, 3. 10. 2026
Tržby a zisk rok po roku
- 19 : tržby 4 100 €, výsledok hospodárenia -55 420 €
- 20 : tržby 151 912 €, výsledok hospodárenia -224 786 €
- 21 : tržby 165 822 €, výsledok hospodárenia -283 446 €
- 22 : tržby 641 332 €, výsledok hospodárenia -177 446 €
- 23 : tržby 822 803 €, výsledok hospodárenia -57 323 €
- 24 : tržby 1 082 690 €, výsledok hospodárenia -412 627 €
- 25 : tržby 2 265 574 €, výsledok hospodárenia -106 261 €
Gurmán Group s. r. o. (IČO 52261093) mala v roku 2025 tržby 2 265 574 € (Register účtovných závierok, závierka za rok 2025, zber 11. 9. 2026).
Prejsť na časť profilu 12
Zamestnanci Gurmán Group
V roku 2025 mala Gurmán Group priemerne 32 zamestnancov, osobné náklady v tom roku boli 480 103 €. Mzdové náklady na zamestnanca vychádzajú 915 € mesačne, priemerná hrubá mzda v odvetví Ubytovanie a stravovanie v okrese Bratislava II bola v roku 2025 1 194 €.
- Počet zamestnancov
- Osobné náklady
Čísla v tabuľke
| Rok | Zamestnanci | Osobné náklady | Mzdové náklady |
|---|---|---|---|
| 2025 | 32 | 480 103 € | 351 329 € |
| 2024 | — | 313 752 € | 229 488 € |
| 2023 | — | 174 244 € | 128 194 € |
| 2022 | — | 108 997 € | — |
| 2021 | — | 74 813 € | — |
| 2020 | — | 76 778 € | — |
| 2019 | — | 22 783 € | — |
Mesačne na zamestnanca v roku 2025 a priemerná hrubá mzda
- Gurmán Group, mzdové náklady na zamestnanca915 €
- Ubytovanie a stravovanie v okrese Bratislava II1 194 €
- Všetky odvetvia v okrese Bratislava II2 453 €
- Ubytovanie a stravovanie na Slovensku1 129 €
Firma: mzdové náklady zo závierky (účty 521 a 522) delené priemerným počtom a 12 mesiacmi. Mzdy: ŠÚ SR, DATAcube np3110rr, rok 2025, zber 11. 9. 2026. Odbor podľa registra je Ubytovanie a stravovanie, porovnanie je preto orientačné.
Na čo išli osobné náklady v roku 2025
- Mzdy 73 % 351 329 €
- Odvody zamestnávateľa 26 % 126 157 €
Ako čítať tieto čísla
- Počet zamestnancov je priemerný prepočítaný počet z poznámok závierky: čiastočný úväzok sa počíta pomerne, dohody sa nezarátavajú.
- Osobné náklady sú mzdy, odvody zamestnávateľa, sociálne náklady (stravné, sociálny fond) a odmeny konateľov a členov orgánov.
- Mzdové náklady na zamestnanca sú mzdy a odmeny delené priemerným počtom; môžu byť vyššie než skutočná mzda, lebo obsahujú aj dohody a odmeny spoločníkov.
- Pri mikro závierke rozpis nákladov nie je; mzdu odhadujeme delením osobných nákladov odvodmi zamestnávateľa (1,352 do roku 2024, 1,362 od roku 2025).
- Pri menej ako 3 zamestnancoch priemer neukazujeme, bol by to plat konkrétneho človeka.
- Zdroje: príloha závierky 2025 (PDF), výkaz 2025 v RÚZ.
Počet: poznámky účtovnej závierky 2025 v RÚZ, zber 28. 9. 2026. Náklady: výkaz ziskov a strát 2025 (Úč POD) v Registri účtovných závierok, zber 28. 9. 2026.
Konatelia Gurmán Group
Podľa Registra právnických osôb konajú za Gurmán Group 2 konatelia. Uvádzame meno a funkciu, bydlisko ani rodné číslo zákon nezverejňuje.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 3. 10. 2026.
Spoločníci Gurmán Group
V registri sú zapísaní 2 spoločníci.
- Bjoern s.r.o.50,0 %
- TOMIR s. r. o.50,0 %
Podiel je vypočítaný z výšky vkladu zapísaného v registri, nie sú to hlasovacie práva ani konečný užívateľ výhod.
Spoločníci: vklad, podiel a od kedy
| Spoločník | Vklad | Podiel |
|---|---|---|
| Bjoern s.r.o.od 27. 8. 2022 | 2 500 € | 50,0 % |
| TOMIR s. r. o.od 27. 8. 2022 | 2 500 € | 50,0 % |
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 12. 9. 2026. Podiel je náš výpočet z výšky vkladov.
Tržby, zisk a majetok Gurmán Group
Za rok 2025 má Gurmán Group v závierke tržby 2 265 574 €, o 109,3 % viac než v roku 2024, a výsledok hospodárenia −106 261 €. Závierky máme za 7 rokov (2019 až 2025), najvyššie tržby sú z roku 2025: 2 265 574 €. Vyrubená daň z príjmov za obdobie do 31. 12. 2025 je 3 840 € podľa Finančnej správy SR.
Výkaz ziskov a strát Gurmán Group
Najvyššie tržby: rok 2025, 2 265 574 €. Najnižšie: rok 2019, 4 100 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby |
|---|---|
| 2025 | 2 265 574 € |
| 2024 | 1 082 690 € |
| 2023 | 822 803 € |
| 2022 | 641 332 € |
| 2021 | 165 822 € |
| 2020 | 151 912 € |
| 2019 | 4 100 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Zisk v 0 rokoch, strata v 7 rokoch z 7 rokov. Súčet za celé obdobie: −1 317 309 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia |
|---|---|
| 2025 | −106 261 € |
| 2024 | −412 627 € |
| 2023 | −57 323 € |
| 2022 | −177 446 € |
| 2021 | −283 446 € |
| 2020 | −224 786 € |
| 2019 | −55 420 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
- Gurmán Group
- medián odvetvia
Zisková marža je výsledok hospodárenia vydelený tržbami. Za posledný rok je −4,7 %, medián odvetvia +2,9 %.
Čísla v tabuľke
| Rok | Gurmán Group | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | −4,7 % | +2,9 % |
| 2024 | −38,1 % | +2,0 % |
| 2023 | −7,0 % | +1,0 % |
| 2022 | −27,7 % | −0,1 % |
| 2021 | — | −2,5 % |
| 2020 | — | −4,3 % |
| 2019 | — | 0,0 % |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Tržby rástli v 5 z 5 rokov, najviac v roku 2022 (+286,8 %).
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmena tržieb |
|---|---|
| 2025 | +109,3 % |
| 2024 | +31,6 % |
| 2023 | +28,3 % |
| 2022 | +286,8 % |
| 2021 | +9,2 % |
| 2020 | +3 605,2 % |
| 2019 | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Súvaha Gurmán Group
- Majetok (aktíva)
- Vlastné imanie
- Záväzky
Na konci roka 2025 mala súvaha majetok 1 985 881 €, vlastné imanie −1 312 308 € a záväzky 3 298 189 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok (aktíva) | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 985 881 € | −1 312 308 € | 3 298 189 € |
| 2024 | 1 716 343 € | −1 206 047 € | 2 922 390 € |
| 2023 | 1 485 486 € | −793 420 € | 2 278 906 € |
| 2022 | 645 636 € | −736 097 € | 1 381 733 € |
| 2021 | 764 585 € | −558 651 € | 1 323 236 € |
| 2020 | 931 639 € | −275 205 € | 1 206 844 € |
| 2019 | 584 634 € | −50 420 € | 635 054 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Všetky čísla zo závierok Gurmán Group (7 rokov)
| Rok | Tržby | Výsledok hosp. | Aktíva | Vlastné imanie | Záväzky | Pridaná hodnota | Marža |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2 265 574 € | −106 261 € | 1 985 881 € | −1 312 308 € | 3 298 189 € | 688 316 € | −4,7 % |
| 2024 | 1 082 690 € | −412 627 € | 1 716 343 € | −1 206 047 € | 2 922 390 € | 144 831 € | −38,1 % |
| 2023 | 822 803 € | −57 323 € | 1 485 486 € | −793 420 € | 2 278 906 € | 285 042 € | −7,0 % |
| 2022 | 641 332 € | −177 446 € | 645 636 € | −736 097 € | 1 381 733 € | 53 834 € | −27,7 % |
| 2021 | 165 822 € | −283 446 € | 764 585 € | −558 651 € | 1 323 236 € | −109 193 € | −170,9 % |
| 2020 | 151 912 € | −224 786 € | 931 639 € | −275 205 € | 1 206 844 € | −95 625 € | −148,0 % |
| 2019 | 4 100 € | −55 420 € | 584 634 € | −50 420 € | 635 054 € | −32 203 € | −1 351,7 % |
Riziko: zaplatí Gurmán Group?
Gurmán Group a verejné zmluvy
V Centrálnom registri zmlúv sú 4 zmluvy s dodávateľom Gurmán Group z rokov 2020 až 2026.
Rok s najväčším objemom: 2020, 0 € v 1 zmluve.
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmlúv | Objem |
|---|---|---|
| 2026 | 2 | 0 € |
| 2025 | 1 | 0 € |
| 2020 | 1 | 0 € |
Zdroj: Centrálny register zmlúv (crz.gov.sk); nezmyselné sumy vynechané, výpočet Štatistiky.sk.
História firmy Gurmán Group
Dátum vzniku Gurmán Group je 3. 5. 2019, teda pred 7 rokmi. Závierky v registri máme od roku 2019. Na časovej osi je spolu 9 udalostí, tu sú hlavné míľniky.
- Vznik spoločnostiSpoločnosť s ručením obmedzeným · Sro/137028/B
- Registrácia za platiteľa DPHIČ DPH SK2121004116
- Prvá závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2019tržby 4 100 € · majetok 584 634 €
- Prvá zmluva s verejnou inštitúciouObjednávateľ Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Liptovský Mikuláš. Firma vznikla 3. 5. 2019.
- Nový spoločník: TOMIR s. r. o.Spoločník v.o.s. / s.r.o.
- Posledná závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2025Závierok máme 7, posledné tržby 2 265 574 €.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR, Register účtovných závierok SR, Finančná správa SR a Centrálny register zmlúv; časová os Štatistiky.sk.
Činnosti Gurmán Group
- Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál určených na priamu spotrebu mimo prevádzkových priestorov
- Chov vybraných druhov zvierat
- Poskytovanie služieb v poľnohospodárstve a záhradníctve
- Poskytovanie služieb súvisiacich so starostlivosťou o zvieratá
- Poskytovanie služieb v lesníctve a poľovníctve
- Poskytovanie služieb v rybárstve
- Úprava nerastov, dobývanie rašeliny a bahna a ich úprava
- Výroba potravinárskych výrobkov
- Výroba kŕmnych zmesí
- Výroba nápojov
- Textilná výroba
- Odevná výroba
- Spracovanie kože
- Opracovanie drevnej hmoty a výroba komponentov z dreva
- Výroba jednoduchých výrobkov z dreva, korku, slamy, prútia a ich úprava, oprava a údržba
- Výroba bižutérie a suvenírov
- Diagnostika kanalizačných potrubí a čistenie kanalizačných systémov
- Podnikanie v oblasti nakladania s iným ako nebezpečným odpadom
- Uskutočňovanie stavieb a ich zmien
- Prípravné práce k realizácii stavby
- Dokončovacie stavebné práce pri realizácii exteriérov a interiérov
- Údržba motorových vozidiel bez zásahu do motorickej časti vozidla
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti obchodu, služieb, výroby
- Kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) alebo iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod)
- Poskytovanie prepravných služieb nemotorovými vozidlami
- Nákladná cestná doprava vykonávaná vozidlami s celkovou hmotnosťou do 3,5 t vrátane prípojného vozidla
- Skladovanie a pomocné činnosti v doprave
- Kuriérske služby
- Ubytovacie služby s poskytovaním prípravy a predaja jedál, nápojov a polotovarov ubytovaným hosťom v ubytovacích zariadeniach s kapacitou do 10 lôžok
- Ubytovacie služby bez poskytovania pohostinských činností
- Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu
- Prevádzkovanie výdajne stravy
- Poskytovanie obslužných služieb pri kultúrnych a iných spoločenských podujatiach
- Počítačové služby a služby súvisiace s počítačovým spracovaním údajov
- Finančný lízing
- Poskytovanie úverov alebo pôžičiek z peňažných zdrojov získaných výlučne bez verejnej výzvy a bez verejnej ponuky majetkových hodnôt
- Prenájom nehnuteľností spojený s poskytovaním iných než základných služieb spojených s prenájmom
- Správa a údržba bytového a nebytového fondu v rozsahu voľných živností
- Vedenie účtovníctva
- Činnosť podnikateľských, organizačných a ekonomických poradcov
- Informatívne testovanie, meranie, analýzy a kontroly
- Reklamné a marketingové služby, prieskum trhu a verejnej mienky
- Dizajnérske činnosti
- Fotografické služby
- Služby požičovní
- Prenájom hnuteľných vecí
- Čistiace a upratovacie služby
- Administratívne služby
- Vykonávanie mimoškolskej vzdelávacej činnosti
- Prevádzkovanie kultúrnych, spoločenských a zábavných zariadení
- Prevádzkovanie športových zariadení a zariadení slúžiacich na regeneráciu a rekondíciu
- Organizovanie športových, kultúrnych a iných spoločenských podujatí
- Oprava osobných potrieb a potrieb pre domácnosť
- Služby súvisiace so skrášľovaním tela
- Prevádzkovanie čistiarne a práčovne
- Poskytovanie služieb osobného charakteru
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 3. 10. 2026.
Gurmán Group v odvetví reštaurácie a pohostinstvá
Gurmán Group je v registri v odvetví Reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56), činnosť služby pohostinstiev. Medián tržieb odvetvia za rok 2025 je 78 725 € (6 728 závierok), Gurmán Group má 2 265 574 €, čo je 29-násobok mediánu. V okrese Bratislava II je v tomto odvetví 1 114 aktívnych subjektov, podľa tržieb z poslednej závierky je Gurmán Group 24. z 551.
Štvrtina firiem odvetvia má tržby do 28 815 €, polovica do 78 725 €, tri štvrtiny do 274 476 €; 10 % firiem má viac než 681 454 €.
Čísla v tabuľke
| 10 % firiem má menej než | 7 694 € |
|---|---|
| dolný kvartil | 28 815 € |
| medián | 78 725 € |
| horný kvartil | 274 476 € |
| 10 % firiem má viac než | 681 454 € |
| Gurmán Group | 2 265 574 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, výpočet Štatistiky.sk 4. 10. 2026; mierka je logaritmická.
- Gurmán Group
- medián odvetvia
Každý rok porovnávame tržby Gurmán Group s mediánom odvetvia z toho istého roka.
Čísla v tabuľke
| Rok | Gurmán Group | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 2 265 574 € | 78 725 € |
| 2024 | 1 082 690 € | 78 420 € |
| 2023 | 822 803 € | 71 990 € |
| 2022 | 641 332 € | 59 159 € |
| 2021 | 165 822 € | 44 924 € |
| 2020 | 151 912 € | 47 424 € |
| 2019 | 4 100 € | 59 939 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Medián okresu počítame z posledných závierok firiem odvetvia v okrese, medián kraja a Slovenska je za rok 2025.
Čísla v tabuľke
| Gurmán Group | 2 265 574 € |
|---|---|
| medián okresu Bratislava II | 82 606 € |
| medián kraja | 92 690 € |
| medián Slovenska | 78 725 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Podobne veľké firmy v odvetví
- MERK s.r.o.Bratislava - mestská časť Vrakuňa · tržby 4 983 956 € (2025)
- Andiamo Taverna, s.r.o.Košice - mestská časť Staré Mesto · tržby 4 967 269 € (2025)
- PAPA GRILL s. r. o.Malacky · tržby 4 820 593 € (2025)
- Grand Gastro s.r.o.Galanta · tržby 4 713 833 € (2025)
- Bistro Soho, s.r.o.Bratislava - mestská časť Petržalka · tržby 4 677 627 € (2025)
- Orava servis, s. r. o.Bratislava - mestská časť Staré Mesto · tržby 4 666 361 € (2024)
- SLOVGAST, a. s.Bratislava - mestská časť Ružinov · tržby 4 484 808 € (2025)
- EUROGASTROP, s. r. o.Prešov · tržby 4 375 036 € (2025)
- Viking SK s. r. o.Bratislava - mestská časť Ružinov · tržby 4 339 753 € (2016)
Firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE a tržbami od 45 % do 220 % tržieb Gurmán Group, posledná závierka každej firmy. Zdroj: Register účtovných závierok SR.
Sídlo Gurmán Group: Bratislava - Ružinov
Gurmán Group sídli na adrese Galvaniho 6, 821 04 Bratislava - mestská časť Ružinov, okres Bratislava II. V obci Bratislava - Ružinov je 43 490 aktívnych firiem a živnostníkov, v celom okrese 54 836. Na tej istej adrese je zapísaných 27 aktívnych subjektov.
Bratislava - Ružinov: obyvatelia a dáta ›Okres Bratislava II ›Adresár firiem v okrese Bratislava II ›
Gurmán Group: IČO, sídlo a základné údaje
Gurmán Group s. r. o. (IČO 52261093) je spoločnosť s ručením obmedzeným so sídlom v obci Bratislava - Ružinov, okres Bratislava II. Dátum vzniku je 3. 5. 2019, na trhu je 7 rokov a štatutármi sú Milan Habuda a Vladimír Šustek. Za rok 2025 sú v závierke tržby 2 265 574 € a výsledok hospodárenia −106 261 €, počet zamestnancov podľa registra je 25 až 49.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 3. 10. 2026. Daňové údaje zo zoznamov Finančnej správy SR (CC0).
Údaje z registra
| Právna forma | Spoločnosť s ručením obmedzeným |
|---|---|
| Odvetvie | Služby pohostinstiev (SK NACE 5630) |
| Základné imanie | 5 000 € |
| Vznik | 3. 5. 2019 |
| Obec | Bratislava - Ružinov |
| Okres | Okres Bratislava II |
| Vyrubená daň z príjmov | 3 840 € (za obdobie do 31. 12. 2025) |
| Účtovných závierok v registri | 7 |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, Register právnických osôb ŠÚ SR a zoznamy Finančnej správy SR (CC0) · zber 11. 9. 2026.
V odvetví reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56) Gurmán Group s. r. o. patrí tržbami medzi 10 % najväčších firiem: za rok 2025 mala 2 265 574 €, typická firma odvetvia 78 725 €, čo je 29-násobok mediánu (medián z 6 728 závierok, Register účtovných závierok, výpočet Štatistiky.sk 4. 10. 2026).
Najväčšie firmy v okrese Bratislava II ›Reštaurácie a pohostinstvá: tržby a mzdy ›Reštaurácie a pohostinstvá v Bratislavskom kraji ›Mzdy v okrese Bratislava II ›
Sieť prepojení firmy Gurmán Group
Ľudia z vedenia a spoločníci firmy a všetky ich ďalšie firmy s tržbami na 1 mape.
Celú mapu s tržbami každej firmy majú predplatitelia. Firmy s rovnakým konateľom alebo spoločníkom sú nižšie v Súvisiacich firmách.
Nájdi príležitosti pre svoju firmu
Tendre, granty a dotácie, končiace zmluvy úradov, kto vyhráva súťaže vo vašom odbore a čo chýba vo vašom okrese. Zadajte IČO svojej firmy a uvidíte, koľko toho je.
Vyskúšať NáskokVšetkých 11 aplikácií Náskoku pre firmu Gurmán Group
Tendre podľa webu vašej firmy: zadajte adresu webu
Ukážka pre firmu Gurmán Group
- Tendre15súťaží štátu v odbore s lehotou do mesiacatypická hodnota 316 tis. €
- Granty a dotácie79výziev s uzávierkou do mesiacafirma z odboru typicky dostala 196 tis. €
- Končiace zmluvy52zmlúv úradov v odbore končí do 6 mesiacovtypická zmluva 4 800 €
- Víťazi v odbore74firiem vyhralo súťaž štátu za 6 mesiacovtypická výhra 39 tis. €
- Diery na trhu0odvetví chýba v meste Bratislava - Ružinov
Kto kupuje to, čo predávajú firmy z odboru
Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Zvolen362 zmlúv za 3 roky · 3 186 186 € · naposledy 30. 9. 2026Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.81 zmlúv za 3 roky · 162 486 € · naposledy 30. 9. 2026Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Stromová 34, 921 01 Piešťany 142 zmlúv za 3 roky · · naposledy 1. 9. 2026 Všetkých 452 kupujúcich v odboreSúvisiace firmy
Rovnaký konateľ alebo spoločník
Bjoern s.r.o.INTERPNEU, spol. s r.o.TOMIR s. r. o.Eurospedit SK s. r. o.Zdravíčko Evera s.r.o.
Najväčšie firmy v mestskej časti Bratislava - Ružinov
SLOVNAFT, a.s.Slovenské elektrárne, a.s.Lidl Slovenská republika, s.r.o.Slovak Telekom, a.s.Alza.sk s. r. o.Všetky firmy v mestskej časti Bratislava - Ružinov ›
Najväčšie firmy s rovnakou činnosťou (SK NACE 56.30) v okrese Bratislava II
O.H.L s.r.o.Sport & Art spol. s r.o.DREW23 s.r.o.Val.Com.Slovakia, spol. s r.o.Actoris services s.r.o.
Dáta: Register právnických osôb ŠÚ SR (licencia CC BY 4.0), Register účtovných závierok (CC0), Finančná správa SR (CC0) a Centrálny register zmlúv. Naše výpočty sú pod licenciou CC BY 4.0, pri použití uveďte Štatistiky.sk. Ako ich spracúvame, píšeme v metodike.