FERMENT, s. r. o.
Topoľčany · Reštauračné činnosti
198 961 €tržby 2025 ▼ 2 %+16 385 €zisk 2025aktívna 13 rokov9 zamestnancov (2025)SledovaťNÁSKOK
Fakturačné údaje
RPO ŠÚ SR a FS, 11. 9. 2026
Tržby a zisk rok po roku
- 13 : tržby 22 980 €, výsledok hospodárenia -5 213 €
- 14 : tržby 16 879 €, výsledok hospodárenia -7 578 €
- 15 : tržby 33 694 €, výsledok hospodárenia 2 121 €
- 16 : tržby 5 195 €, výsledok hospodárenia 3 370 €
- 17 : tržby neuvedené, výsledok hospodárenia -543 €
- 18 : tržby 3 356 €, výsledok hospodárenia -44 279 €
- 19 : tržby 145 108 €, výsledok hospodárenia -30 491 €
- 20 : tržby 92 469 €, výsledok hospodárenia -11 051 €
- 21 : tržby 91 703 €, výsledok hospodárenia -8 895 €
- 22 : tržby 121 714 €, výsledok hospodárenia 5 186 €
- 23 : tržby 153 415 €, výsledok hospodárenia -17 461 €
- 24 : tržby 203 085 €, výsledok hospodárenia 11 677 €
- 25 : tržby 198 961 €, výsledok hospodárenia 16 385 €
FERMENT, s. r. o. (IČO 47195215) mala v roku 2025 tržby 198 961 € (Register účtovných závierok, závierka za rok 2025, zber 11. 9. 2026).
Prejsť na časť profilu 12
Zamestnanci FERMENT
V roku 2025 mala FERMENT priemerne 9 zamestnancov, osobné náklady v tom roku boli 70 046 €. Mzdové náklady na zamestnanca vychádzajú 446 € mesačne, priemerná hrubá mzda v odvetví Ubytovanie a stravovanie v okrese Topoľčany bola v roku 2025 998 €.
- Počet zamestnancov
- Osobné náklady
Čísla v tabuľke
| Rok | Zamestnanci | Osobné náklady | Mzdové náklady |
|---|---|---|---|
| 2025 | 9 | 70 046 € | 48 175 € |
| 2024 | — | 67 974 € | 45 980 € |
| 2023 | — | 54 583 € | 38 268 € |
Mesačne na zamestnanca v roku 2025 a priemerná hrubá mzda
- FERMENT, mzdové náklady na zamestnanca446 €
- Ubytovanie a stravovanie v okrese Topoľčany998 €
- Všetky odvetvia v okrese Topoľčany1 586 €
- Ubytovanie a stravovanie na Slovensku1 129 €
Firma: mzdové náklady zo závierky (účty 521 a 522) delené priemerným počtom a 12 mesiacmi. Mzdy: ŠÚ SR, DATAcube np3110rr, rok 2025, zber 11. 9. 2026. Odbor podľa registra je Ubytovanie a stravovanie, porovnanie je preto orientačné.
Na čo išli osobné náklady v roku 2025
- Mzdy 69 % 48 175 €
- Odvody zamestnávateľa 24 % 16 788 €
- Odmeny členom orgánov 0,9 % 600 €
Ako čítať tieto čísla
- Počet zamestnancov je priemerný prepočítaný počet z poznámok závierky: čiastočný úväzok sa počíta pomerne, dohody sa nezarátavajú.
- Osobné náklady sú mzdy, odvody zamestnávateľa, sociálne náklady (stravné, sociálny fond) a odmeny konateľov a členov orgánov.
- Mzdové náklady na zamestnanca sú mzdy a odmeny delené priemerným počtom; môžu byť vyššie než skutočná mzda, lebo obsahujú aj dohody a odmeny spoločníkov.
- Pri mikro závierke rozpis nákladov nie je; mzdu odhadujeme delením osobných nákladov odvodmi zamestnávateľa (1,352 do roku 2024, 1,362 od roku 2025).
- Pri menej ako 3 zamestnancoch priemer neukazujeme, bol by to plat konkrétneho človeka.
- Zdroje: príloha závierky 2025 (PDF), výkaz 2025 v RÚZ.
Počet: poznámky účtovnej závierky 2025 v RÚZ, zber 28. 9. 2026. Náklady: výkaz ziskov a strát 2025 (Úč POD) v Registri účtovných závierok, zber 30. 9. 2026.
Konatelia FERMENT
Podľa Registra právnických osôb konajú za FERMENT 2 konatelia. Uvádzame meno a funkciu, bydlisko ani rodné číslo zákon nezverejňuje.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026.
Spoločník FERMENT
V registri je zapísaný 1 spoločník.
- Ing. Vladimír Smatana100,0 %
Podiel je vypočítaný z výšky vkladu zapísaného v registri, nie sú to hlasovacie práva ani konečný užívateľ výhod.
Spoločníci: vklad, podiel a od kedy
| Spoločník | Vklad | Podiel |
|---|---|---|
| Ing. Vladimír Smatanaod 1. 4. 2026 | 5 000 € | 100,0 % |
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 12. 9. 2026. Podiel je náš výpočet z výšky vkladov.
Tržby, zisk a majetok FERMENT
Za rok 2025 má FERMENT v závierke tržby 198 961 €, o 2,0 % menej než v roku 2024, a výsledok hospodárenia +16 385 €. Závierky máme za 13 rokov (2013 až 2025), najvyššie tržby sú z roku 2024: 203 085 €.
Výkaz ziskov a strát FERMENT
Najvyššie tržby: rok 2024, 203 085 €. Najnižšie: rok 2018, 3 356 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby |
|---|---|
| 2025 | 198 961 € |
| 2024 | 203 085 € |
| 2023 | 153 415 € |
| 2022 | 121 714 € |
| 2021 | 91 703 € |
| 2020 | 92 469 € |
| 2019 | 145 108 € |
| 2018 | 3 356 € |
| 2017 | — |
| 2016 | 5 195 € |
| 2015 | 33 694 € |
| 2014 | 16 879 € |
| 2013 | 22 980 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Zisk v 5 rokoch, strata v 8 rokoch z 13 rokov. Súčet za celé obdobie: −86 772 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia |
|---|---|
| 2025 | 16 385 € |
| 2024 | 11 677 € |
| 2023 | −17 461 € |
| 2022 | 5 186 € |
| 2021 | −8 895 € |
| 2020 | −11 051 € |
| 2019 | −30 491 € |
| 2018 | −44 279 € |
| 2017 | −543 € |
| 2016 | 3 370 € |
| 2015 | 2 121 € |
| 2014 | −7 578 € |
| 2013 | −5 213 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
- FERMENT
- medián odvetvia
Zisková marža je výsledok hospodárenia vydelený tržbami. Za posledný rok je +8,2 %, medián odvetvia +2,9 %.
Čísla v tabuľke
| Rok | FERMENT | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | +8,2 % | +2,9 % |
| 2024 | +5,7 % | +2,0 % |
| 2023 | −11,4 % | +1,0 % |
| 2022 | +4,3 % | −0,1 % |
| 2021 | −9,7 % | −2,5 % |
| 2020 | −12,0 % | −4,3 % |
| 2019 | −21,0 % | 0,0 % |
| 2018 | — | 0,0 % |
| 2017 | — | +0,3 % |
| 2016 | +64,9 % | +0,1 % |
| 2015 | +6,3 % | −0,1 % |
| 2014 | −44,9 % | — |
| 2013 | −22,7 % | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Tržby rástli v 4 z 9 rokov, najviac v roku 2015 (+99,6 %).
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmena tržieb |
|---|---|
| 2025 | −2,0 % |
| 2024 | +32,4 % |
| 2023 | +26,0 % |
| 2022 | +32,7 % |
| 2021 | −0,8 % |
| 2020 | −36,3 % |
| 2019 | +4 223,8 % |
| 2018 | — |
| 2017 | — |
| 2016 | −84,6 % |
| 2015 | +99,6 % |
| 2014 | −26,5 % |
| 2013 | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Súvaha FERMENT
- Majetok (aktíva)
- Vlastné imanie
- Záväzky
Na konci roka 2025 mala súvaha majetok 29 628 €, vlastné imanie −10 943 € a záväzky 40 571 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok (aktíva) | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|
| 2025 | 29 628 € | −10 943 € | 40 571 € |
| 2024 | 47 010 € | −42 400 € | 89 410 € |
| 2023 | 84 037 € | −109 276 € | 193 313 € |
| 2022 | 77 726 € | −91 815 € | 169 541 € |
| 2021 | 73 094 € | −97 100 € | 170 194 € |
| 2020 | 64 457 € | −88 205 € | 152 662 € |
| 2019 | 39 289 € | −77 613 € | 116 902 € |
| 2018 | 48 980 € | −47 122 € | 96 102 € |
| 2017 | 33 € | −2 843 € | 2 876 € |
| 2016 | 33 € | −2 300 € | 2 333 € |
| 2015 | 353 € | −5 670 € | 6 023 € |
| 2014 | 8 758 € | −7 791 € | 16 549 € |
| 2013 | 2 145 € | −213 € | 2 358 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Všetky čísla zo závierok FERMENT (13 rokov)
| Rok | Tržby | Výsledok hosp. | Aktíva | Vlastné imanie | Záväzky | Pridaná hodnota | Marža |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 198 961 € | 16 385 € | 29 628 € | −10 943 € | 40 571 € | 93 173 € | +8,2 % |
| 2024 | 203 085 € | 11 677 € | 47 010 € | −42 400 € | 89 410 € | 87 917 € | +5,7 % |
| 2023 | 153 415 € | −17 461 € | 84 037 € | −109 276 € | 193 313 € | 47 868 € | −11,4 % |
| 2022 | 121 714 € | 5 186 € | 77 726 € | −91 815 € | 169 541 € | 42 126 € | +4,3 % |
| 2021 | 91 703 € | −8 895 € | 73 094 € | −97 100 € | 170 194 € | 23 748 € | −9,7 % |
| 2020 | 92 469 € | −11 051 € | 64 457 € | −88 205 € | 152 662 € | 24 202 € | −12,0 % |
| 2019 | 145 108 € | −30 491 € | 39 289 € | −77 613 € | 116 902 € | 15 375 € | −21,0 % |
| 2018 | 3 356 € | −44 279 € | 48 980 € | −47 122 € | 96 102 € | −36 759 € | −1 319,4 % |
| 2017 | — | −543 € | 33 € | −2 843 € | 2 876 € | — | — |
| 2016 | 5 195 € | 3 370 € | 33 € | −2 300 € | 2 333 € | 4 432 € | +64,9 % |
| 2015 | 33 694 € | 2 121 € | 353 € | −5 670 € | 6 023 € | 2 726 € | +6,3 % |
| 2014 | 16 879 € | −7 578 € | 8 758 € | −7 791 € | 16 549 € | −5 591 € | −44,9 % |
| 2013 | 22 980 € | −5 213 € | 2 145 € | −213 € | 2 358 € | −4 363 € | −22,7 % |
Riziko: zaplatí FERMENT?
FERMENT a verejné zmluvy
V Centrálnom registri zmlúv je 8 zmlúv s dodávateľom FERMENT v objeme 10 667 € z rokov 2020 až 2026. Najväčší objem je s odberateľom Mesto Topolčany: 10 667 € v 7 zmluvách.
Rok s najväčším objemom: 2025, 8 330 € v 2 zmluvách.
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmlúv | Objem |
|---|---|---|
| 2026 | 2 | 0 € |
| 2025 | 2 | 8 330 € |
| 2024 | 2 | 1 715 € |
| 2023 | 1 | 623 € |
| 2020 | 1 | 0 € |
Zdroj: Centrálny register zmlúv (crz.gov.sk); nezmyselné sumy vynechané, výpočet Štatistiky.sk.
História firmy FERMENT
Dátum vzniku FERMENT je 15. 6. 2013, teda pred 13 rokmi. Skoršie obchodné mená: cousins s.r.o., spece, s.r.o.. Závierky v registri máme od roku 2013. Na časovej osi je spolu 14 udalostí, tu sú hlavné míľniky.
- Vznik spoločnostiSpoločnosť s ručením obmedzeným · Sro/49028/N
- Prvá závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2013tržby 22 980 € · majetok 2 145 €
- Zmena obchodného menaPredtým cousins s.r.o., odvtedy spece, s.r.o.
- Registrácia za platiteľa DPHIČ DPH SK2023798898
- Prvá zmluva s verejnou inštitúciouObjednávateľ Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Topoľčany. Firma vznikla 15. 6. 2013.
- Posledná závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2025Závierok máme 13, posledné tržby 198 961 €.
- Nový spoločník: Ing. Vladimír SmatanaSpoločník v.o.s. / s.r.o.
- Nový štatutár: Mgr. Soňa SmatanováKonateľ
- Zmena obchodného menaPredtým spece, s.r.o., odvtedy FERMENT, s. r. o.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR, Register účtovných závierok SR, Finančná správa SR a Centrálny register zmlúv; časová os Štatistiky.sk.
Činnosti FERMENT
- Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu
- Kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) alebo iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod)
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti obchodu
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti služieb
- Donášková služba
- Reklamné a marketingové služby
- Organizovanie kultúrnych a iných spoločenských podujatí
- Výroba pekárskych a cukrárskych výrobkov
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026.
FERMENT v odvetví reštaurácie a pohostinstvá
FERMENT je v registri v odvetví Reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56), činnosť reštauračné činnosti. Medián tržieb odvetvia za rok 2025 je 78 585 € (6 726 závierok), FERMENT má 198 961 €, čo je 2,5-násobok mediánu. V okrese Topoľčany je v tomto odvetví 273 aktívnych subjektov, podľa tržieb z poslednej závierky je FERMENT 19. z 76.
Štvrtina firiem odvetvia má tržby do 28 760 €, polovica do 78 585 €, tri štvrtiny do 273 982 €; 10 % firiem má viac než 679 749 €.
Čísla v tabuľke
| 10 % firiem má menej než | 7 694 € |
|---|---|
| dolný kvartil | 28 760 € |
| medián | 78 585 € |
| horný kvartil | 273 982 € |
| 10 % firiem má viac než | 679 749 € |
| FERMENT | 198 961 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, výpočet Štatistiky.sk 30. 9. 2026; mierka je logaritmická.
- FERMENT
- medián odvetvia
Každý rok porovnávame tržby FERMENT s mediánom odvetvia z toho istého roka.
Čísla v tabuľke
| Rok | FERMENT | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 198 961 € | 78 585 € |
| 2024 | 203 085 € | 78 291 € |
| 2023 | 153 415 € | 71 988 € |
| 2022 | 121 714 € | 59 132 € |
| 2021 | 91 703 € | 44 922 € |
| 2020 | 92 469 € | 47 456 € |
| 2019 | 145 108 € | 59 939 € |
| 2018 | 3 356 € | 57 619 € |
| 2017 | — | 54 490 € |
| 2016 | 5 195 € | 52 195 € |
| 2015 | 33 694 € | 50 872 € |
| 2014 | 16 879 € | — |
| 2013 | 22 980 € | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Medián okresu počítame z posledných závierok firiem odvetvia v okrese, medián kraja a Slovenska je za rok 2025.
Čísla v tabuľke
| FERMENT | 198 961 € |
|---|---|
| medián okresu Topoľčany | 71 078 € |
| medián kraja | 58 600 € |
| medián Slovenska | 78 585 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Podobne veľké firmy v odvetví
- ANMA s.r.o.Medzev · tržby 437 339 € (2025)
- www.dafi.sk s.r.o.Bratislava - mestská časť Nové Mesto · tržby 435 987 € (2015)
- JV - GASTRO, s.r.o.Kobyly · tržby 435 953 € (2025)
- AZALYA s. r. o.Soľ · tržby 435 923 € (2025)
- scity s.r.o.Banská Bystrica · tržby 435 681 € (2025)
- MAGIA, s.r.o.Bratislava - mestská časť Dúbravka · tržby 435 653 € (2022)
- Market Bistro s.r.o.Šamorín · tržby 435 618 € (2025)
- Timeout Catering s. r. o.Senec · tržby 435 314 € (2025)
- LEYUAN, s.r.o.Bratislava - mestská časť Ružinov · tržby 435 063 € (2025)
Firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE a tržbami od 45 % do 220 % tržieb FERMENT, posledná závierka každej firmy. Zdroj: Register účtovných závierok SR.
Ubytovanie a stravovanie v okrese Topoľčany ›
Kto vyhráva súťaže vo vašom odboreSídlo FERMENT: Topoľčany
FERMENT sídli na adrese Dr. P. Adámiho 1583/41, 955 01 Topoľčany, okres Topoľčany. V obci Topoľčany je 3 907 aktívnych firiem a živnostníkov, v celom okrese 9 779. Na tej istej adrese je zapísaných 3 aktívnych subjektov.
Topoľčany: obyvatelia a dáta ›Okres Topoľčany ›Adresár firiem v okrese Topoľčany ›
FERMENT: IČO, sídlo a základné údaje
FERMENT, s. r. o. (IČO 47195215) je spoločnosť s ručením obmedzeným so sídlom v obci Topoľčany, okres Topoľčany. Dátum vzniku je 15. 6. 2013, na trhu je 13 rokov a štatutármi sú Ing. Vladimír Smatana a Mgr. Soňa Smatanová. Za rok 2025 sú v závierke tržby 198 961 € a výsledok hospodárenia +16 385 €, počet zamestnancov podľa registra je 3 až 4.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 11. 9. 2026. Daňové údaje zo zoznamov Finančnej správy SR (CC0).
Údaje z registra
| Právna forma | Spoločnosť s ručením obmedzeným |
|---|---|
| Odvetvie | Reštauračné činnosti (SK NACE 5611) |
| Základné imanie | 5 000 € |
| Vznik | 15. 6. 2013 |
| Skoršie názvy | cousins s.r.o. spece, s.r.o. |
| Obec | Topoľčany |
| Okres | Okres Topoľčany |
| Účtovných závierok v registri | 13 |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, Register právnických osôb ŠÚ SR a zoznamy Finančnej správy SR (CC0) · zber 11. 9. 2026.
V odvetví reštaurácie a pohostinstvá (SK NACE 56) FERMENT, s. r. o. má vyššie tržby než typická firma: za rok 2025 mala 198 961 €, typická firma odvetvia 78 585 €, čo je 2,5-násobok mediánu (medián z 6 726 závierok, Register účtovných závierok, výpočet Štatistiky.sk 30. 9. 2026).
Najväčšie firmy v okrese Topoľčany ›Reštaurácie a pohostinstvá: tržby a mzdy ›Reštaurácie a pohostinstvá v Nitrianskom kraji ›Mzdy v okrese Topoľčany ›
Sieť prepojení firmy FERMENTNÁSKOK
Ľudia z vedenia a spoločníci firmy a všetky ich ďalšie firmy s tržbami na 1 mape.
Nájdi príležitosti pre svoju firmuNÁSKOK
Tendre, granty a dotácie, končiace zmluvy úradov, kto vyhráva súťaže vo vašom odbore a čo chýba vo vašom okrese. Zadajte IČO svojej firmy a uvidíte, koľko toho je.
Vyskúšať NáskokVšetkých 11 aplikácií Náskoku pre firmu FERMENT
Tendre podľa webu vašej firmy: zadajte adresu webu
Ukážka pre firmu FERMENT
- Tendre13súťaží štátu v odbore s lehotou do mesiacatypická hodnota 349 tis. €
- Granty a dotácie8výziev s uzávierkou do mesiacafirma z odboru typicky dostala 196 tis. €
- Končiace zmluvy111zmlúv úradov v odbore končí do 6 mesiacovtypická zmluva 1 200 €
- Víťazi v odbore72firiem vyhralo súťaž štátu za 6 mesiacovtypická výhra 38 tis. €
- Diery na trhu19odvetví chýba v meste Topoľčanytypický nepokrytý dopyt 244 tis. €
Kto kupuje to, čo predávajú firmy z odboru
Ústredie práce, sociálnych vecí a rodiny Bratislava976 zmlúv za 3 roky · 12 907 622 € · naposledy 25. 9. 2026Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.248 zmlúv za 3 roky · 416 726 € · naposledy 15. 9. 2026Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Stromová 34, 921 01 Piešťany 1152 zmlúv za 3 roky · 174 € · naposledy 1. 9. 2026 Všetkých 1 327 kupujúcich v odboreSledovanie firmy FERMENT a Excel
Firmu pridáte do Sledovaných firiem a ráno vám príde mail, keď sa u nej zmení vedenie, sídlo, DPH alebo zoznam dlžníkov. Celá firma v 1 súbore Excel.
Aplikácie Náskoku pre firmu FERMENT
- Mapa kupujúcichÚrady, obce a nemocnice podľa krajov, ktoré kupujú to, čo predávate.
- Priprav ma na tender / grant / zmluvuTender, grant alebo končiaca zmluva: údaje z registrov hneď, AI vypíše, čo pripraviť.
- Investičné signályObce s peniazmi na investície a uznesenia miest a obcí so slovami firmy.
- Radar expanzie firiemFirmy, ktorým skočili tržby, zmenili sídlo alebo začali platiť DPH.
- Cenník štátuZa koľko štát naozaj nakúpil, s rozpätím cien.
Dáta: Register právnických osôb ŠÚ SR (licencia CC BY 4.0), Register účtovných závierok (CC0), Finančná správa SR (CC0) a Centrálny register zmlúv. Naše výpočty sú pod licenciou CC BY 4.0, pri použití uveďte Štatistiky.sk. Ako ich spracúvame, píšeme v metodike.