GURMAN - ZV s.r.o.
Breziny · Spracovanie a konzervovanie mäsa (okrem hydinového mäsa)
580 465 €tržby 2025 ▼ 10 %+7 121 €zisk 2025aktívna 21 rokov4 zamestnanci (2025)
Fakturačné údaje
RPO ŠÚ SR a FS, 2. 10. 2026
Tržby a zisk rok po roku
- 12 : tržby 1 193 022 €, výsledok hospodárenia -12 334 €
- 13 : tržby 1 148 433 €, výsledok hospodárenia -5 579 €
- 14 : tržby 1 101 997 €, výsledok hospodárenia 1 343 €
- 15 : tržby 1 005 319 €, výsledok hospodárenia 28 313 €
- 16 : tržby 966 417 €, výsledok hospodárenia 1 914 €
- 17 : tržby 1 111 052 €, výsledok hospodárenia 1 818 €
- 18 : tržby 1 030 884 €, výsledok hospodárenia 15 213 €
- 19 : tržby 950 203 €, výsledok hospodárenia -90 195 €
- 20 : tržby 980 279 €, výsledok hospodárenia 88 712 €
- 21 : tržby 713 367 €, výsledok hospodárenia -36 021 €
- 22 : tržby 759 025 €, výsledok hospodárenia -29 098 €
- 23 : tržby 764 722 €, výsledok hospodárenia 36 047 €
- 24 : tržby 647 302 €, výsledok hospodárenia 44 487 €
- 25 : tržby 580 465 €, výsledok hospodárenia 7 121 €
GURMAN - ZV s.r.o. (IČO 36640212) mala v roku 2025 tržby 580 465 € (Register účtovných závierok, závierka za rok 2025, zber 11. 9. 2026).
Prejsť na časť profilu 12
Zamestnanci GURMAN - ZV
V roku 2025 mala GURMAN - ZV priemerne 4 zamestnancov, osobné náklady v tom roku boli 102 261 €. Odhad hrubej mzdy zo závierky vychádzajú 1 564 € mesačne, priemerná hrubá mzda v odvetví Priemyselná výroba v okrese Zvolen bola v roku 2025 2 042 €.
- Počet zamestnancov
- Osobné náklady
Čísla v tabuľke
| Rok | Zamestnanci | Osobné náklady | Mzdové náklady |
|---|---|---|---|
| 2025 | 4 | 102 261 € | — |
| 2024 | — | 80 308 € | — |
| 2023 | — | 109 611 € | 84 779 € |
| 2022 | — | 120 015 € | 84 749 € |
| 2021 | — | 126 733 € | 94 817 € |
| 2020 | — | 115 393 € | 86 554 € |
| 2019 | — | 124 260 € | 92 113 € |
Mesačne na zamestnanca v roku 2025 a priemerná hrubá mzda
- GURMAN - ZV, odhad zo závierky1 564 €
- Priemyselná výroba v okrese Zvolen2 042 €
- Všetky odvetvia v okrese Zvolen1 759 €
- Priemyselná výroba na Slovensku1 904 €
Firma: osobné náklady mikro závierky delené 1,362 (odvody zamestnávateľa), počtom a 12 mesiacmi. Mzdy: ŠÚ SR, DATAcube np3110rr, rok 2025, zber 11. 9. 2026. Odbor podľa registra je Priemyselná výroba, porovnanie je preto orientačné.
Ako čítať tieto čísla
- Počet zamestnancov je priemerný prepočítaný počet z poznámok závierky: čiastočný úväzok sa počíta pomerne, dohody sa nezarátavajú.
- Osobné náklady sú mzdy, odvody zamestnávateľa, sociálne náklady (stravné, sociálny fond) a odmeny konateľov a členov orgánov.
- Mzdové náklady na zamestnanca sú mzdy a odmeny delené priemerným počtom; môžu byť vyššie než skutočná mzda, lebo obsahujú aj dohody a odmeny spoločníkov.
- Pri mikro závierke rozpis nákladov nie je; mzdu odhadujeme delením osobných nákladov odvodmi zamestnávateľa (1,352 do roku 2024, 1,362 od roku 2025).
- Pri menej ako 3 zamestnancoch priemer neukazujeme, bol by to plat konkrétneho človeka.
- Zdroje: príloha závierky 2025 (PDF), výkaz 2025 v RÚZ.
Počet: poznámky účtovnej závierky 2025 v RÚZ, zber 28. 9. 2026. Náklady: výkaz ziskov a strát 2025 (Úč MUJ) v Registri účtovných závierok, zber 28. 9. 2026.
Konateľ GURMAN - ZV
Podľa Registra právnických osôb koná za GURMAN - ZV 1 konateľ. Uvádzame meno a funkciu, bydlisko ani rodné číslo zákon nezverejňuje.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 2. 10. 2026.
Spoločník GURMAN - ZV
V registri je zapísaný 1 spoločník.
- Milan Grajciar100,0 %
Podiel je vypočítaný z výšky vkladu zapísaného v registri, nie sú to hlasovacie práva ani konečný užívateľ výhod.
Spoločníci: vklad, podiel a od kedy
| Spoločník | Vklad | Podiel |
|---|---|---|
| Milan Grajciarod 15. 2. 2023 | 6 640 € | 100,0 % |
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 12. 9. 2026. Podiel je náš výpočet z výšky vkladov.
Tržby, zisk a majetok GURMAN - ZV
Za rok 2025 má GURMAN - ZV v závierke tržby 580 465 €, o 10,3 % menej než v roku 2024, a výsledok hospodárenia +7 121 €. Závierky máme za 14 rokov (2012 až 2025), najvyššie tržby sú z roku 2012: 1 193 022 €.
Výkaz ziskov a strát GURMAN - ZV
Najvyššie tržby: rok 2012, 1 193 022 €. Najnižšie: rok 2025, 580 465 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Tržby |
|---|---|
| 2025 | 580 465 € |
| 2024 | 647 302 € |
| 2023 | 764 722 € |
| 2022 | 759 025 € |
| 2021 | 713 367 € |
| 2020 | 980 279 € |
| 2019 | 950 203 € |
| 2018 | 1 030 884 € |
| 2017 | 1 111 052 € |
| 2016 | 966 417 € |
| 2015 | 1 005 319 € |
| 2014 | 1 101 997 € |
| 2013 | 1 148 433 € |
| 2012 | 1 193 022 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Zisk v 9 rokoch, strata v 5 rokoch z 14 rokov. Súčet za celé obdobie: 51 741 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Výsledok hospodárenia |
|---|---|
| 2025 | 7 121 € |
| 2024 | 44 487 € |
| 2023 | 36 047 € |
| 2022 | −29 098 € |
| 2021 | −36 021 € |
| 2020 | 88 712 € |
| 2019 | −90 195 € |
| 2018 | 15 213 € |
| 2017 | 1 818 € |
| 2016 | 1 914 € |
| 2015 | 28 313 € |
| 2014 | 1 343 € |
| 2013 | −5 579 € |
| 2012 | −12 334 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
- GURMAN - ZV
- medián odvetvia
Zisková marža je výsledok hospodárenia vydelený tržbami. Za posledný rok je +1,2 %, medián odvetvia +2,6 %.
Čísla v tabuľke
| Rok | GURMAN - ZV | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | +1,2 % | +2,6 % |
| 2024 | +6,9 % | +2,2 % |
| 2023 | +4,7 % | +1,2 % |
| 2022 | −3,8 % | +0,7 % |
| 2021 | −5,0 % | +0,5 % |
| 2020 | +9,0 % | +0,5 % |
| 2019 | −9,5 % | +0,5 % |
| 2018 | +1,5 % | +0,6 % |
| 2017 | +0,2 % | +1,0 % |
| 2016 | +0,2 % | +0,8 % |
| 2015 | +2,8 % | +0,5 % |
| 2014 | +0,1 % | — |
| 2013 | −0,5 % | — |
| 2012 | −1,0 % | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Tržby rástli v 4 z 13 rokov, najviac v roku 2017 (+15,0 %).
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmena tržieb |
|---|---|
| 2025 | −10,3 % |
| 2024 | −15,4 % |
| 2023 | +0,8 % |
| 2022 | +6,4 % |
| 2021 | −27,2 % |
| 2020 | +3,2 % |
| 2019 | −7,8 % |
| 2018 | −7,2 % |
| 2017 | +15,0 % |
| 2016 | −3,9 % |
| 2015 | −8,8 % |
| 2014 | −4,0 % |
| 2013 | −3,7 % |
| 2012 | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Súvaha GURMAN - ZV
- Majetok (aktíva)
- Vlastné imanie
- Záväzky
Na konci roka 2025 mala súvaha majetok 222 693 €, vlastné imanie 153 033 € a záväzky 69 660 €.
Čísla v tabuľke
| Rok | Majetok (aktíva) | Vlastné imanie | Záväzky |
|---|---|---|---|
| 2025 | 222 693 € | 153 033 € | 69 660 € |
| 2024 | 267 763 € | 145 911 € | 121 852 € |
| 2023 | 267 847 € | 101 424 € | 166 423 € |
| 2022 | 265 812 € | 65 377 € | 200 435 € |
| 2021 | 291 419 € | 94 475 € | 196 944 € |
| 2020 | 332 122 € | 130 496 € | 201 626 € |
| 2019 | 283 273 € | 41 784 € | 241 489 € |
| 2018 | 366 484 € | 131 979 € | 234 505 € |
| 2017 | 341 489 € | 116 766 € | 224 723 € |
| 2016 | 354 256 € | 114 948 € | 239 308 € |
| 2015 | 341 385 € | 113 034 € | 228 351 € |
| 2014 | 254 453 € | 84 721 € | 169 732 € |
| 2013 | 224 495 € | 83 378 € | 141 117 € |
| 2012 | 271 221 € | 44 957 € | 226 264 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Všetky čísla zo závierok GURMAN - ZV (14 rokov)
| Rok | Tržby | Výsledok hosp. | Aktíva | Vlastné imanie | Záväzky | Pridaná hodnota | Marža |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 580 465 € | 7 121 € | 222 693 € | 153 033 € | 69 660 € | 130 453 € | +1,2 % |
| 2024 | 647 302 € | 44 487 € | 267 763 € | 145 911 € | 121 852 € | 142 635 € | +6,9 % |
| 2023 | 764 722 € | 36 047 € | 267 847 € | 101 424 € | 166 423 € | 158 916 € | +4,7 % |
| 2022 | 759 025 € | −29 098 € | 265 812 € | 65 377 € | 200 435 € | 98 134 € | −3,8 % |
| 2021 | 713 367 € | −36 021 € | 291 419 € | 94 475 € | 196 944 € | 107 889 € | −5,0 % |
| 2020 | 980 279 € | 88 712 € | 332 122 € | 130 496 € | 201 626 € | 267 568 € | +9,0 % |
| 2019 | 950 203 € | −90 195 € | 283 273 € | 41 784 € | 241 489 € | 65 832 € | −9,5 % |
| 2018 | 1 030 884 € | 15 213 € | 366 484 € | 131 979 € | 234 505 € | 179 921 € | +1,5 % |
| 2017 | 1 111 052 € | 1 818 € | 341 489 € | 116 766 € | 224 723 € | 158 752 € | +0,2 % |
| 2016 | 966 417 € | 1 914 € | 354 256 € | 114 948 € | 239 308 € | 176 633 € | +0,2 % |
| 2015 | 1 005 319 € | 28 313 € | 341 385 € | 113 034 € | 228 351 € | 216 267 € | +2,8 % |
| 2014 | 1 101 997 € | 1 343 € | 254 453 € | 84 721 € | 169 732 € | 192 212 € | +0,1 % |
| 2013 | 1 148 433 € | −5 579 € | 224 495 € | 83 378 € | 141 117 € | 158 923 € | −0,5 % |
| 2012 | 1 193 022 € | −12 334 € | 271 221 € | 44 957 € | 226 264 € | 142 646 € | −1,0 % |
Riziko: zaplatí GURMAN - ZV?
GURMAN - ZV a verejné zmluvy
V Centrálnom registri zmlúv je 39 zmlúv s dodávateľom GURMAN - ZV v objeme 283 450 € z rokov 2012 až 2026. Najväčší objem je s odberateľom Základná škola s materskou školou Mateja Bela Funtíka, Ul. ČSA 109/91, Očová: 120 000 € v 4 zmluvách.
Rok s najväčším objemom: 2014, 86 800 € v 3 zmluvách.
Čísla v tabuľke
| Rok | Zmlúv | Objem |
|---|---|---|
| 2026 | 5 | 48 000 € |
| 2025 | 9 | 60 000 € |
| 2024 | 6 | 47 500 € |
| 2023 | 10 | 41 150 € |
| 2022 | 3 | 0 € |
| 2021 | 1 | 0 € |
| 2014 | 3 | 86 800 € |
| 2012 | 2 | 0 € |
Zdroj: Centrálny register zmlúv (crz.gov.sk); nezmyselné sumy vynechané, výpočet Štatistiky.sk.
História firmy GURMAN - ZV
Dátum vzniku GURMAN - ZV je 12. 8. 2005, teda pred 21 rokmi. Závierky v registri máme od roku 2012. Na časovej osi je spolu 10 udalostí, tu sú hlavné míľniky.
- Vznik spoločnostiSpoločnosť s ručením obmedzeným · Sro/10687/S
- Registrácia za platiteľa DPHIČ DPH SK2022056487
- Prvá zmluva s verejnou inštitúciouObjednávateľ ÚŠZV Lešť. Firma vznikla 12. 8. 2005.
- Prvá závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2012tržby 1 193 022 € · majetok 271 221 €
- Nový štatutár: Milan GrajciarKonateľ
- Nový spoločník: Milan GrajciarSpoločník v.o.s. / s.r.o.
- Posledná závierka, ktorú o firme máme, je za rok 2025Závierok máme 14, posledné tržby 580 465 €.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR, Register účtovných závierok SR, Finančná správa SR a Centrálny register zmlúv; časová os Štatistiky.sk.
Činnosti GURMAN - ZV
- kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) v rozsahu voľných živností
- kúpa tovaru na účely jeho predaja iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod) v rozsahu voľných živností
- sprostredkovanie obchodu a služieb v rozsahu voľných živností
- propagačná, reklamná a inzertná činnosť
- kancelárske a sekretárske služby (vrátane kopírovacích a rozmnožovacích služieb)
- podnikateľské poradenstvo v rozsahu voľných živností
- mäsiarstvo a údenárstvo
- nákladná cestná doprava vykonávaná cestnými nákladnými vozidlami, ktorých celková hmotnosť vrátane prípojného vozidla nepresahuje 3,5 tony
- predaj na priamu konzumáciu nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov
- predaj na priamu konzumáciu tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh ako aj bezmäsitých jedál
- pohostinská činnosť
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 2. 10. 2026.
GURMAN - ZV v odvetví výroba potravín
GURMAN - ZV je v registri v odvetví Výroba potravín (SK NACE 10), činnosť spracovanie a konzervovanie mäsa (okrem hydinového mäsa). Medián tržieb odvetvia za rok 2025 je 82 512 € (2 778 závierok), GURMAN - ZV má 580 465 €, čo je 7,0-násobok mediánu. V okrese Zvolen je v tomto odvetví 86 aktívnych subjektov, podľa tržieb z poslednej závierky je GURMAN - ZV 17. z 52.
Štvrtina firiem odvetvia má tržby do 24 516 €, polovica do 82 512 €, tri štvrtiny do 419 344 €; 10 % firiem má viac než 1 767 120 €.
Čísla v tabuľke
| 10 % firiem má menej než | 5 988 € |
|---|---|
| dolný kvartil | 24 516 € |
| medián | 82 512 € |
| horný kvartil | 419 344 € |
| 10 % firiem má viac než | 1 767 120 € |
| GURMAN - ZV | 580 465 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, výpočet Štatistiky.sk 7. 10. 2026; mierka je logaritmická.
- GURMAN - ZV
- medián odvetvia
Každý rok porovnávame tržby GURMAN - ZV s mediánom odvetvia z toho istého roka.
Čísla v tabuľke
| Rok | GURMAN - ZV | medián odvetvia |
|---|---|---|
| 2025 | 580 465 € | 82 512 € |
| 2024 | 647 302 € | 72 457 € |
| 2023 | 764 722 € | 69 082 € |
| 2022 | 759 025 € | 66 852 € |
| 2021 | 713 367 € | 59 700 € |
| 2020 | 980 279 € | 62 105 € |
| 2019 | 950 203 € | 65 152 € |
| 2018 | 1 030 884 € | 82 040 € |
| 2017 | 1 111 052 € | 92 541 € |
| 2016 | 966 417 € | 139 806 € |
| 2015 | 1 005 319 € | 153 803 € |
| 2014 | 1 101 997 € | — |
| 2013 | 1 148 433 € | — |
| 2012 | 1 193 022 € | — |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Medián okresu počítame z posledných závierok firiem odvetvia v okrese, medián kraja a Slovenska je za rok 2025.
Čísla v tabuľke
| GURMAN - ZV | 580 465 € |
|---|---|
| medián okresu Zvolen | 114 415 € |
| medián kraja | 93 507 € |
| medián Slovenska | 82 512 € |
Zdroj: Register účtovných závierok SR · zber 11. 9. 2026; výpočet Štatistiky.sk.
Podobne veľké firmy v odvetví
- DAVPEK s. r. o.Kanianka · tržby 1 280 328 € (2025)
- RASLEN, spol. s r.o.Soľ · tržby 1 274 839 € (2025)
- Fajnoty s. r. o. r. s. p.Košice - mestská časť Staré Mesto · tržby 1 271 168 € (2025)
- PICKLES s.r.o.Okoč · tržby 1 266 980 € (2025)
- TINA PLUS, s.r.o.Váhovce · tržby 1 263 235 € (2025)
- AGRAX, spol. s r.o.Sládkovičovo · tržby 1 247 572 € (2025)
- LAMRON s.r.o.Martin · tržby 1 242 217 € (2024)
- Cukráreň s.r.o.Veľký Krtíš · tržby 1 235 663 € (2025)
- Fertucha, s. r. o.Bratislava - mestská časť Ružinov · tržby 1 232 531 € (2025)
Firmy s rovnakou dvojčíslicou SK NACE a tržbami od 45 % do 220 % tržieb GURMAN - ZV, posledná závierka každej firmy. Zdroj: Register účtovných závierok SR.
Sídlo GURMAN - ZV: Breziny
GURMAN - ZV sídli na adrese Breziny 47, 962 61 Breziny, okres Zvolen. V obci Breziny je 29 aktívnych firiem a živnostníkov, v celom okrese 11 280.
Breziny: obyvatelia a dáta ›Okres Zvolen ›Adresár firiem v okrese Zvolen ›
GURMAN - ZV: IČO, sídlo a základné údaje
GURMAN - ZV s.r.o. (IČO 36640212) je spoločnosť s ručením obmedzeným so sídlom v obci Breziny, okres Zvolen. Dátum vzniku je 12. 8. 2005, na trhu je 21 rokov a štatutárom je Milan Grajciar. Za rok 2025 sú v závierke tržby 580 465 € a výsledok hospodárenia +7 121 €, počet zamestnancov podľa registra je 3 až 4.
Zdroj: Register právnických osôb ŠÚ SR · zber 2. 10. 2026. Daňové údaje zo zoznamov Finančnej správy SR (CC0).
Údaje z registra
| Právna forma | Spoločnosť s ručením obmedzeným |
|---|---|
| Odvetvie | Spracovanie a konzervovanie mäsa (okrem hydinového mäsa) (SK NACE 1011) |
| Základné imanie | 6 640 € |
| Vznik | 12. 8. 2005 |
| Obec | Breziny |
| Okres | Okres Zvolen |
| Účtovných závierok v registri | 13 |
Zdroj: Register účtovných závierok SR, Register právnických osôb ŠÚ SR a zoznamy Finančnej správy SR (CC0) · zber 11. 9. 2026.
V odvetví výroba potravín (SK NACE 10) GURMAN - ZV s.r.o. patrí tržbami do štvrtiny najväčších firiem: za rok 2025 mala 580 465 €, typická firma odvetvia 82 512 €, čo je 7,0-násobok mediánu (medián z 2 778 závierok, Register účtovných závierok, výpočet Štatistiky.sk 7. 10. 2026).
Najväčšie firmy v okrese Zvolen ›Výroba potravín: tržby a mzdy ›Výroba potravín v Banskobystrickom kraji ›Mzdy v okrese Zvolen ›
Sieť prepojení firmy GURMAN - ZV
Ľudia z vedenia a spoločníci firmy a všetky ich ďalšie firmy s tržbami na 1 mape.
Celú mapu s tržbami každej firmy majú predplatitelia. Firmy s rovnakým konateľom alebo spoločníkom sú nižšie v Súvisiacich firmách.
Nájdi príležitosti pre svoju firmu
Tendre, granty a dotácie, končiace zmluvy úradov, kto vyhráva súťaže vo vašom odbore a čo chýba vo vašom okrese. Zadajte IČO svojej firmy a uvidíte, koľko toho je.
Vyskúšať NáskokVšetkých 12 aplikácií Náskoku pre firmu GURMAN - ZV
Tendre podľa webu vašej firmy: zadajte adresu webu
Ukážka pre firmu GURMAN - ZV
- Tendre14súťaží štátu v odbore s lehotou do mesiacatypická hodnota 210 tis. €
- Granty a dotácie97výziev s uzávierkou do mesiacafirma z odboru typicky dostala 196 tis. €
- Končiace zmluvy66zmlúv úradov v odbore končí do 6 mesiacovtypická zmluva 31 tis. €
- Výhry konkurentov74firiem vyhralo súťaž štátu za 6 mesiacovtypická výhra 39 tis. €
- Diery na trhu1odvetvie chýba v obci Brezinytypický nepokrytý dopyt 358 tis. €
Kto kupuje to, čo predávajú firmy z odboru
Pôdohospodárska platobná agentúra113 zmlúv za 3 roky · 7 855 174 € · naposledy 2. 10. 2026Mesto Košice32 zmlúv za 3 roky · 669 918 € · naposledy 10. 6. 2026Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Zvolen15 zmlúv za 3 roky · 93 163 € · naposledy 25. 9. 2026 Všetkých 497 kupujúcich v odboreSúvisiace firmy
Rovnaký konateľ alebo spoločník
Najväčšie firmy v obci Breziny
COOL-KLIMA s.r.o.MLM AGRO a.s.MLM Wood, s. r. o.MK - Firex s. r. o.KM-FER, s.r.o.Všetky firmy v obci Breziny ›
Najväčšie firmy s rovnakou činnosťou (SK NACE 10.11) v okrese Zvolen
Domäsko s.r.o.LUTEUS SK, s.r.o.Mäsovýroba Čerín, s.r.o.Almedix s.r.o.
Dáta: Register právnických osôb ŠÚ SR (licencia CC BY 4.0), Register účtovných závierok (CC0), Finančná správa SR (CC0) a Centrálny register zmlúv. Naše výpočty sú pod licenciou CC BY 4.0, pri použití uveďte Štatistiky.sk. Ako ich spracúvame, píšeme v metodike.